BÁO CÁO THƯỜNG NIÊN NGÀNH HÀNG THỊT NĂM 2015 VÀ TRIỂN VỌNG NĂM 2016

Trung tâm Thông tin PTNNNT (AGROINFO) - Viện Chính sách và Chiến lược PTNNNT (IPSARD), Bộ Nông nghiệp & PTNT xin gửi tới Quý độc giả lời chào trân trọng nhất.

Trung tâm Thông tin PTNNNT công bố Báo cáo ngành hàng Thịt Việt Nam năm 2015 và triển vọng 2016. Báo cáo được thực hiện dựa trên những phân tích toàn diện và cập nhật nhất tình hình thị trường thịt trong nước, thế giới năm 2015.
Báo cáo đề cập tới các vấn đề chính sau:

• Thị trường thịt thế giới: Tình hình sản xuất, tiêu thụ, thương mại một số mặt hàng thịt chính trên thế giới (như thịt lợn, thịt bò, thịt gà) năm 2015 và triển vọng năm 2016.
• Thị trường thịt Việt Nam: Tổng quan ngành chăn nuôi Việt Nam năm 2015; Diễn biến cung cầu, thương mại, giá cả một số loại thịt thiết yếu tại Việt Nam (lợn, gà, bò) năm 2015 và Dự báo triển vọng thịt trường thịt Việt Nam năm 2016.

Chúng tôi kỳ vọng Báo cáo ngành hàng Thịt Việt Nam năm 2015 và triển vọng 2016 sẽ là tư liệu hữu ích cho các nhà hoạch định chính sách cấp trung ương và địa phương, các tổ chức quốc tế, các nhà tài trợ và cộng đồng doanh nghiệp trong công tác hoạch định chính sách và thông tin tham khảo. Các số liệu trong báo cáo được thu thập từ các nguồn thông tin đã công bố công khai của các tổ chức nghiên cứu có uy tín như Tổ chức lương thực thế giới (FAO), Ban Nông nghiệp nước ngoài (FAS) của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), Tổng cục Thống kê, Tổng cục Hải quan.
 

Trân trọng,
Ban phân tích và dự báo, Trung tâm Thông tin PT NNNT


Thông tin về ấn phẩm:

- Ngày phát hành: 
Bản tiếng Việt: 12/1/2016 
Bản tiếng Anh: 
- Số trang: 57 trang

- Giá bán: 
Bản tiếng Việt: Liên hệ 012.88256256

Liên hệ với chúng tôi Để được tư vấn về nội dung: Bộ phận phân tích ngành hàng

Anh Nguyễn Mỹ Ý - Email: info@agro.gov.vn

Để đặt mua ấn phẩm: Bộ phận dịch vụ khách hàng: 

An Hằng - Email: banhang_agro@yahoo.com

Địa chỉ: Tầng 4, 16 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội ĐT: (84 4) 62938632/01288.256.256
Fax: (84 4) 39726949 Email: banhang_agro@yahoo.com

PHẦN 1: THỊ TRƯỜNG CHĂN NUÔI THẾ GIỚI NĂM 2015 VÀ TRIỂN VỌNG 2016
I. THỊ TRƯỜNG THỊT LỢN THẾ GIỚI 2015
1. Sản xuất và tiêu thụ
2. Thương mại
3. Giá cả
4. Triển vọng thị trường thịt lợn thế giới 
II. THỊ TRƯỜNG THỊT BÒ THẾ GIỚI 2015
1. Sản xuất và tiêu thụ
2. Xuất khẩu và nhập khẩu
3. Giá cả
4. Triển vọng
III. THỊ TRƯỜNG THỊT GÀ THẾ GIỚI 2015
1. Sản xuất và tiêu thụ
2. Xuất khẩu và nhập khẩu
3. Giá cả
4. Triển vọng
 

PHẦN 2: THỊ TRƯỜNG THỊT TẠI VIỆT NAM NĂM 2015 VÀ TRIỂN VỌNG 2016
I. TỔNG QUAN NGÀNH CHĂN NUÔI VIỆT NAM NĂM 2015
1. Giá trị sản xuất và tốc độ tăng trưởng ngành chăn nuôi
2. Tình hình chăn nuôi lợn năm 2015
3. Tình hình chăn nuôi gia cầm năm 2015
4. Tình hình chăn nuôi trâu bò năm 2015
II. THỊ TRƯỜNG THỊT VIỆT NAM NĂM 2015
1. Cung – cầu thịt tại Việt Nam năm 2015
1.1. Sản lượng thịt hơi tại Việt Nam
1.2. Nhu cầu tiêu thụ thịt tại Việt Nam
2. Diễn biến giá thịt năm 2015
III. TRIỂN VỌNG THỊ TRƯỜNG THỊT NĂM 2016
1. Triển vọng cung - cầu
2. Xu hướng giá cả
 

Danh mục biểu đồ trong báo cáo
Biểu 1: Tương quan cung cầu thịt lợn thế giới từ 2011 - 2015
Biểu 2: Các nước sản xuất thịt lợn 2015 
Biểu 3: Các nước tiêu thụ thịt lợn 2015
Biểu 4: Thương mại xuất khẩu thịt lợn toàn cầu từ năm 2011 - 2015
Biểu 5: Các nước xuất khẩu thịt lợn 2015
Biểu 6: Các nước NK thịt lợn 2015
Biểu 7: Diễn biến giá thịt lợn thương mại quốc tế (2011 – 2015)
Biểu 8: Diễn biến giá thịt lợn nội địa một số quốc gia
Biểu 9: Dự báo giá thịt lợn và một số nguyên liệu TACN trên thị trường quốc tế
Biểu 10: Tương quan cung cầu thịt bò thế giới từ 2011 - 2015
Biểu 11: Các quốc gia/khu vực sản xuất thịt bò lớn trên thế giới
Biểu 12: Các quốc gia/khu vực tiêu thụ thịt bò lớn trên thế giới
Biểu 13: Thương mại xuất khẩu thịt bò toàn cầu từ năm 2011 - 2015
Biểu 14: Các quốc gia/khu vực xuất khẩu thịt bò lớn trên thế giới 
Biểu 15: Các quốc gia/khu vực nhập khẩu thịt bò lớn trên thế giới
Biểu 16: Diễn biến giá thịt bò quốc tế 2011 – 2015
Biểu 17: Tương quan cung cầu thịt gà thế giới từ 2011 - 2015
Biểu 18: Các quốc gia/khu vực sản xuất thịt gà lớn trên thế giới
Biểu 19: Các quốc gia/khu vực tiêu thụ thịt gà lớn trên thế giới
Biểu 20: Thương mại xuất khẩu thịt gà toàn cầu từ năm 2011 - 2015
Biểu 21: Các quốc gia/khu vực xuất khẩu thịt gà lớn trên thế giới 
Biểu 22: Các quốc gia/khu vực nhập khẩu thịt gà lớn trên thế giới
Biểu 23: Diễn biến giá thịt gà quốc tế 2011 - 2015
Biểu 24: Giá trị và tăng trưởng sản xuất chăn nuôi từ năm 2007 – 2015 tính theo giá so sánh 2010
Biểu 25: Số lượng lợn tại Việt Nam từ năm 2007 – 2015
Biểu 26: Phân bố số lượng lợn theo vùng sinh thái
Biểu 27: Phân bố số lượng lợn trên cả nước theo tỉnh thành
Biểu 28: Số lượng gia cầm tại Việt Nam tính đến 2015 (triệu con)
Biểu 29: Tỷ trọng số lượng gia cầm cả nước phân theo vùng sinh thái
Biểu 30: Phân bố số lượng gà trên cả nước theo tỉnh thành
Biểu 31: Số lượng trâu, bò cả nước tính đến năm 2015 (triệu con)
Biểu 32: Tỷ trọng số lượng bò cả nước phân theo vùng sinh thái
Biểu 33: Phân bố số lượng bò trên cả nước theo tỉnh thành
Biểu 34: Sản lượng thịt hơi năm từ năm 2007 - 2015 (nghìn tấn)
Biểu 35: Tiêu thụ thịt bình quân đầu người/năm tại Việt Nam 2000 – 2014 (kg/người/năm)
Biểu 36. Lượng thịt tiêu thụ tại Hà Nội và HCM (kg/người/tháng) 
Biểu 37. Khối lượng thịt các loại tiêu thụ bình quân đầu người theo thu nhập
Biểu 38: Kênh phân phối thịt tại Việt Nam
Biểu 39: Tham khảo giá lợn hơi tại một số tỉnh/địa phương 2013 – 2015 (đồng/kg)
Biểu 40: Giá thịt lợn mông sấn tại một số khu vực 2013 – 2015 (đồng/kg) 
Biểu 41: Giá thịt lợn thăn tại một số khu vực 2013 – 2015 (đồng/kg)
Biểu 42: Diễn biến giá thịt bò tại một số tỉnh thành, năm 2014 - 2015 (đồng/kg)
Biểu 43: Diễn biến giá một số loại gia cầm tại Đông Nam Bộ năm 2013 – 2015 (đồng/kg)

Danh mục bảng trong báo cáo
Bảng 1: Sản lượng thịt lợn của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 2: Lượng tiêu thụ thịt lợn của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 3: Lượng nhập khẩu thịt lợn của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 4: Lượng xuất khẩu thịt lợn của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 5: Sản lượng thịt bò của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 6: Lượng tiêu thụ thịt bò của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 7: Lượng nhập khẩu thịt bò của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 8: Lượng xuất khẩu thịt bò của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 9: Sản lượng thịt gà của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 10: Lượng tiêu thụ thịt gà của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 11: Lượng nhập khẩu thịt gà của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 12: Lượng xuất khẩu thịt gà của các nước trên thế giới 2011 – 2016 (nghìn tấn)
Bảng 13: Diễn biến giá thịt quốc tế 2011 – 2015 (US cent/pao)
Bảng 14: Số lượng gia súc gia cầm tại Việt Nam 2001 – 2015 (triệu con)
Bảng 15: Sản lượng thịt hơi tại Việt Nam 2001 – 2015 (nghìn tấn)
Bảng 16: Giá thịt lợn hơi trên 80 kg/con tại một số địa phương 2013 – 2015 (đồng/kg)
Bảng 17: Giá thịt lợn thăn tại chợ tại một số địa phương 2013 – 2015 (đồng/kg)
Bảng 18: Giá thịt bò tại một số địa phương 2014 – 2015 (đồng/kg)
Bảng 19: Giá một số gia cầm tại vùng Đông Nam Bộ 2013 – 2015 (đồng/kg)