Nếu chế biến cà phê theo TCVN 4193-2005 thì rõ ràng doanh nghiệp không có lợi nhuận. Lý do chính là ít có nhà nhập khẩu nào chịu mua cà phê R2A và R2B theo tiêu chuẩn TCVN 4193-2005, hoặc mua với giá thấp hơn giá thành sản xuất từ 70 - 90 USD/tấn.

- Sản lượng cà-phê niên vụ 2006 -2007 ở Ðác Lắc đạt 435 nghìn tấn, đóng góp hơn 60% giá trị sản xuất của tỉnh. Ðác Lắc có một phần tư số dân sống nhờ vào cây cà-phê. Với đà phát triển như hiện nay, cây cà-phê ngày càng giữ vị trí quan trọng trong nền kinh tế của Ðác Lắc.

Giá cà phê thế giới tăng mạnh lên mức cao nhất 3 ngày qua do hoạt động mua vào của các quỹ đầu tư, các nhà đầu cơ trong bối cảnh các hàng hoá khác không ngừng leo thang.

- Sản lượng cà-phê niên vụ 2006 -2007 ở Ðắc Lắc đạt 435 nghìn tấn, đóng góp hơn 60% giá trị sản xuất của tỉnh. Ðắc Lắc có một phần tư số dân sống nhờ vào cây cà-phê. Với đà phát triển như hiện nay, cây cà-phê ngày càng giữ vị trí quan trọng trong nền kinh tế của Ðắc Lắc. ^

Lâu nay nghe thông tin cà phê Việt Nam bị thải loại ở các cảng Tây Âu quá lớn, có người nghĩ là cà phê Việt Nam chất lượng kém. Song trong thực tế, cà phê robusta của Việt Nam có chất lượng cao trên thế giới; các yếu kém là do kết quả của việc thu hái, chế biến chưa thực sự phù hợp, khâu mua bán chưa áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005. Dĩ nhiên không có lô cà phê nào bị trả về nước, mà tất cả đều được bán hết, chỉ có điều bán với giá quá thấp, theo sự thoả thuận giữa doanh nghiệp với khách hàng hầu hết là các nhà rang xay.

Giá cà phê chè (arabica) và cà phê vối (robusta) tuần qua đều tăng giá do các quỹ đẩy mạnh mua vào khi thấy nhiều mặt hàng tăng giá trong tuần giao dịch đầu tiên của năm 2008.

"Có 10 nước hàng đầu chiếm thị phần rất lớn tới 3/4 khối lượng và phê xuất khẩu của Việt Nam, nhưng chỉ có 4 nước mua với giá cao hơn giá bình quân toàn ngành là: Nhật Bản, Italia, Tây Ban Nha, Hàn Quốc. Vụ cà phê gần đây, 4 nước này đã mua 198.667 tấn, chiếm 24,47% thị phần cả nước, đạt 167.507.799 USD, chiếm 25,76% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê, bằng trên 1/4 tổng kim ngạch" - Ông Lương Lê Phương - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phát biểu.

Năm 2007, cà phê Việt Nam đạt kim ngạch xuất khẩu khoảng 1,8 tỷ USD, cao nhất từ trước đến nay. Có người đã dám “nghĩ lớn” với ý tưởng: Xây dựng một thiên đường cà phê Buôn Ma Thuột, biến nơi đây thành thủ phủ cà phê toàn cầu.

Giá cà phê chè (arabica) tại New York giảm sau hoạt động bán ra của các nhà đầu cơ mà các quỹ hàng hoá hạn chế mua vào; trong khi đó giá cà phê vối (robusta) tại London tiếp tục tăng mạnh do nguồn cung hạn chế.

- Năm 2004, dự án Success Alliance (S.A - dự án phát triển ca cao bền vững tại các nông hộ) thông qua tổ chức phi chính phủ ACDI/VOCA đã được triển khai tại 4 tỉnh Bến Tre, Tiền Giang, Bình Phước, Bà Rịa - Vũng Tàu với lợi thế là vùng trồng cây dài ngày diện tích lớn.