Liên tục nhiều năm qua, ngành chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã nhanh chóng hoàn thành và hoàn thành vượt 4,3% so với mục tiêu kế hoạch 3,6 tỷ USD do Chính phủ đề ra. Theo số liệu sơ bộ của Tổng cục Hải quan VN, năm 2007, xuất khẩu thủy sản của cả nước đã đạt khoảng 925 nghìn tấn trị giá 3,756 tỷ USD, tăng 12,2% về khối lượng và 14% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, trị giá XK trên khi được bổ sung đầy đủ số liệu luỹ kế của cả năm, rất có thể đạt đến mức 3,8 tỷ USD.

11 tháng đầu năm 2007, xuất khẩu nghêu đông lạnh của Việt Nam đã đạt 12.100 tấn, kim ngạch đạt 28,2 triệu USD, giảm 4% về lượng và 11% về kim ngạch so cùng kỳ 2006.

Theo các báo cáo, tại thời điểm tháng 11/2007, thị trường Mỹ vẫn có nhu cầu cao đối với thủy sản. Tiêu thụ bình quân trên đầu người đạt 16,5 pao/năm. Tuy nhiên, tổng nhập khẩu tính đến hết tháng 8/2007 chỉ tăng rất nhẹ so với cùng kỳ năm 2006...

Hiện tại, giá cá tra, ba sa ở An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ đang liên tục tăng.

Với bờ biển dài trên 53km, có 5 cửa sông lớn và hệ thống sông ngòi với mật độ dày (khoảng trên 700km), nhiều vùng đầm, bãi lớn bao gồm cả nước ngọt và nước lợ, Thái Bình là tỉnh có sản lượng thuỷ hải sản nước mặn, nước lợ và nước ngọt tương đối lớn. Các sản phẩm thuỷ hải sản chủ yếu của Thái Bình là cá nước ngọt, cá nước mặn, tôm nuôi trồng, tôm khai thác ngoài biển, moi, cá mực, cua, ghẹ, ngao.

Ước thuỷ sản xuất khẩu tới Hoa Kỳ năm 2007 giảm 5,26% nhưng lại tăng 9,42% về kim ngạch so năm 2006. Tổng lượng xuất khẩu đạt 90.250 tấn, tương đương 700,2 triệu USD, chiếm 18,7% kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản cả nước.

Trong tháng 12/2007, sản lượng chế biến cá da trơn nuôi của Mỹ đạt trên 18,5 nghìn tấn giảm 6% so với cùng kỳ năm 2006. Khối lượng này cũng là mức thấp nhất so với cùng kỳ của các năm trước, kể từ năm 1996 với mức 18 nghìn tấn.

Hiện nay, con cá tra, basa của Việt Nam đã rất phổ biến trên nhiều thị trường thế giới. Nó được các nhà nhập khẩu và phân phối nhắc đến như một loại thực phẩm thay thế phù hợp nhất cho nguồn cá biển thịt trắng đang khan hiếm dần trên toàn cầu.

Giá tôm thế giới tăng khá mạnh trong 3 tháng đầu năm do nhu cầu mạnh trong mùa lễ hội, đặc biệt là ở châu Á.

Mặc dù kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Inđônêxia năm 2007 tăng lên 2,3 tỷ USD so với 2,1 tỷ USD của năm 2006, nhưng khối lượng xuất khẩu giảm do giá nhiên liệu tăng và do sự thay đổi khí hậu. Theo Bộ Hàng Hải và Nghề cá Inđônêxia, năm 2007 cả sản lượng thủy sản khai thác và nuôi trồng đều giảm so với năm 2006.