Ngày 9 tháng 10 năm 2008, tại Hà Nội Cục trưởng Cục Chăn nuôi đã chủ trì Hội nghị bàn về các giải pháp cấp bách để thu mua hết sữa tươi của nông dân các tỉnh phía Bắc. Tham dự Hội nghị có lãnh đạo và chuyên viên các Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì, đại diện các Công ty chế biến sữa: Công ty Cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk, Công ty sữa Hà Nội – Hanoimilk, Công ty Cổ phần sữa Quốc tế, Công ty TNHH Vinh Nga, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, Công ty Anco, Công ty Giống gia súc Hà Nội và các cơ quan thông tấn, báo chí. Sau khi nghe ý kiến của địa phương, doanh nghiệp, Cục trưởng đã kết luận như sau:
1. Hiện nay, thị trường sữa đang chịu nhiều tác động của sữa nhiễm Melamine và có ảnh hưởng rất xấu tới ngành chăn nuôi bò sữa trong nước do lượng sữa tiêu thụ giảm. Lượng sữa tươi sản xuất ra đưa đến bán cho các nhà máy tăng đột xuất cho dù các nhà máy này đã mua hết theo hợp đồng. Xong, lượng sữa tươi vẫn còn lại ước tính 10-12 tấn/ngày, tập trung chủ yếu tại huyện Ba Vì và Gia Lâm Hà Nội, các tỉnh khác việc thu mua sữa vẫn diễn ra bình thường. Lượng sữa dư nêu trên có nguồn gốc:
- Từ hộ chăn nuôi bò sữa nhưng không ký kết hợp đồng bán sữa ở bất cứ Công ty nào; các hộ chăn nuôi bò bán sữa tự do cho các cửa hàng.
- Các cửa hàng tiêu thụ sữa chua, sữa tươi, bánh sữa giảm số lượng.
- Lượng sữa mùa vụ tăng.
Tuy nhiên, số lượng sữa này không lớn (chiếm 1,5%) so với tổng sản lượng sữa tươi sản xuất ra trong toàn quốc. Tính đến ngày 9/10/2008 lượng sữa tươi sản xuất ra không được tiêu thụ cơ bản đã được giải quyết.
2. Yêu cầu các Công ty thu mua, chế biến sữa
- Thực hiện đúng như đã cam kết tại Hội nghị là mua hết sữa tươi theo các hợp đồng đã ký kết; đồng thời ký kết hợp đồng mới theo yêu cầu của người chăn nuôi bò sữa với giá hiện đang mua.
- Khi một trong những Công ty trên không mua hết theo hợp đồng có thể yêu cầu trực tiếp hoặc gián tiếp qua Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc Cục Chăn nuôi để các Công ty khác giúp đỡ.
- Công bố minh bạch thông tin về chất lượng, nguồn gốc sản phẩm sữa để tạo niềm tin với người chăn nuôi bò sữa.
3. Đối với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố phải:
- Tuyên truyền, nâng cao nhận thức để người chăn nuôi bò sữa bình tĩnh, an tâm tiếp tục duy trì đàn bò sữa, sản xuất sữa đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm mà cụ thể thực hiện tốt quy trình thực hành chăn nuôi tốt đối với bò sữa.
- Yêu cầu người chăn nuôi thực hiện đúng Hợp đồng bán sữa cho các Công ty chế biến, tạo quan hệ tốt với doanh nghiệp thu mua chế biến sữa.
- Kiến nghị với chính quyền địa phương hỗ trợ đối với người chăn nuôi gặp khó khăn khi không tiêu thụ được sản phẩm phù hợp với điều kiện của địa phương.
4. Các cơ quan thông tấn
- Thông tin, tuyên truyền nhanh, đầy đủ và đúng thực tế về sữa, chăn nuôi bò sữa, không nhìn hiện tượng đưa lên thành bản chất sự việc.
- Trên cơ sở thông tin tuyên truyền, động viên, khuyến khích người tiêu dùng quay lại sử dụng và sử dụng sữa nhiều hơn, sữa đảm bảo chất lượng, rõ nguồn gốc đặc biệt là sữa tươi.