Bản tin Thị trường và Thương mại thịt & thực phẩm (tuần 27/11-31/11)
04 | 12 | 2008
Theo Agroinfo, tiêu dùng thịt lợn chiếm khoảng 40% chi tiêu cho thịt. Tuy nhiên, ngày tết cổ truyền sẽ là thời điểm người tiêu dùng thành thị giảm tiêu dùng thịt lợn, chuyển sang tiêu dùng thịt bò và gà ta nguyên con. Do đó, các sản phẩm gà nhập ngoại giá rẻ khó có thể cạnh tranh được với sản phẩm gà ta trong nước, điều này tất yếu sẽ kéo giá gà ta lên cao. Cùng với sản phẩm gà ta, thịt bò cũng là mặt hàng có nguy cơ tăng giá cao trong ngày tết do sự thiếu hụt nguồn cung (tiêu dùng thịt bò ngày tết dự báo tăng khoảng 40% - 50%).