Tại hội thảo, các nhà khoa học, nhà doanh nghiệp đã có những tham luận đánh giá về tình hình sản xuất, chế biến và kinh doanh cà phê ở nước ta; đồng thời nêu lên biện pháp sản xuất bền vững và quá trình hội nhập kinh tế quốc tế của ngành cà phê. Các bản tham luận đã đi sâu phân tích những biện pháp trồng, đầu tư chăm bón hợp lý nhằm đạt năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt; đưa ra những giải pháp phòng chống các loại dịch bệnh của cà phê. Đặc biệt, các bài tham luận đã đề cập một cách sâu sắc về việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất cà phê, biện pháp sản xuất cà phê an toàn, sản xuất cà phê hữu cơ, nâng cao chất lượng sản phẩm để tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Các nhà khoa học và nhà quản lý đã trao đổi về việc hỗ trợ nguồn vốn, kỹ thuật, tư vấn dịch vụ sản xuất kinh doanh cà phê, tạo điều kiện cho người sản xuất tiếp cận với công nghệ sản xuất tiến tiến, tiếp cận với thông tin về kinh doanh thương mại, kịp thời nắm bắt giá cả cà phê trong nước và thế giới, nhằm sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả cao.