Giá thịt lợn hơi trong tuần tiếp tục giảm xuống. Tại Cần Thơ, giá hiện chỉ còn 27.000 đồng/kg, mức thấp nhất kể từ đầu năm đến nay. Quay đầu tăng nhẹ vào tuần trước, đến tuần này giá thịt lợn hơi tại Đà Nẵng tiếp tục giảm xuống, chỉ còn 31.000 đồng/kg (giảm 1.000 đồng/kg) và Tp. Hồ Chí Minh còn 32.000 đồng/kg (giảm 500 đồng/kg). So với mức giá trung bình của 11 tháng đầu năm, giá tuần này tại Cần Thơ đã giảm trên 20%, Đà Nẵng và Tp. Hồ Chí Minh là gần 14%, Hà Nội giảm 9,17%.
Trái ngược với diễn biến của giá thịt lợn hơi, giá thịt bò trong 1 tháng trở lại đây không ngừng tăng mạnh. Tuần này, giá tiếp tục tăng thêm 5.000-7.500 đồng/kg. Tại Hà Nội, giá bất ngờ tăng 7.500 đồng/kg (tăng gấp 3 lần so với mức giảm 2.500 đồng/kg của tuần trước), lên 115.000 đồng/kg. Tăng thêm 6.500 đồng/kg, giá thịt bò tại Cần Thơ tuần này bị đẩy lên 118.000 đồng/kg. Đà Nẵng và Tp. Hồ Chí Minh tiếp tục là 2 thị trường có giá thịt bò cao nhất cả nước, Tp. Hồ Chí Minh là 132.000 đồng/kg (tăng 4,35% so tuần trước), Đà Nẵng là 125.000 đồng/kg (tăng 4,17%).
Ảnh hưởng của đợt rét đậm đầu năm cùng với dịch bệnh liên tục bùng phát trên diện rộng và diễn biến bất thường của thời tiết những tuần gần đây tại các tỉnh miền núi phía Bắc và miền Trung chính là nguyên nhân khiến cho giá thịt bò từ đầu năm đến nay liên tục leo cao. Giá thịt bò trên các thị trường hiện đã tăng hơn 20% so với giá tháng tết 2008. Nếu so với giá của tháng trước, giá thịt bò tuần này cũng đã tăng 10-16%. Diện tích trồng cỏ ngày càng thu hẹp và tốc độ chăn nuôi bò phục hồi chậm, số lượng đàn bò ở thời điểm điều tra 1/10/2008 chỉ đạt 95,27% so với thời điểm 1/8/2007 sẽ tiếp tục tác động đến giá thịt bò trong thời gian tới. Do đó, giá thịt bò từ nay đến tết được dự báo là sẽ vẫn ở mức cao, chưa thể hạ xuống được.
Trích từ "Bản tin thị trường và thương mại lúa gạo tuần 2 tháng 12” của agroinfo, www.agro.gov.vn '
----------------------------------------------------------
Để biết thêm thông tin chi tiết về diễn biến giá cả thực phẩm trong nước và quốc tế, cũng như những phân tích, bình luận, dự báo thị trường thực phẩm hàng tuần, mời quý vị đăng ký đặt mua Bản tin thị trường thực phẩm tuần theo mẫu dưới đây.