Mức cung về mặt hàng tôm giảm trên thị trường thế giới, cộng với mức cầu của người Nhật tăng lên là nguyên nhân khiến giá tôm nhập khẩu vào Nhật Bản tăng khoảng 20% so với cuối năm ngoái, lên mức 11,75USD/kg.
Mấy tháng qua, người Nhật có xu hướng về nhà nấu ăn nhiều hơn nhằm tiết kiệm trong thời khủng hoảng, và tôm đông lạnh là loại thực phẩm được ưa thích của các bà nội trợ nước này.
Thời gian qua, mức cầu về tôm trên thế giới có dấu hiệu tăng trở lại, tuy nhiên mức cung của Việt Nam lại giảm. Trong quí I/2009, giá trị xuất khẩu tôm của Việt Nam giảm 1,7% so với quý trước.