Sữa bò tươi đang được ưa chuộng

13 | 11 | 2009

Theo thống kê từ Trung tâm Phát triển chăn nuôi gia súc lớn Hà Nội, tiêu thụ sữa bò tươi tại các vùng nguyên liệu sữa trên địa bàn Hà Nội như Ba Vì, Gia Lâm…đang rất thuận lợi mặc dù thời tiết đã ở giai đoạn cuối mùa thu.

Thậm chí người chăn nuôi không có đủ sữa để bán cho các công ty, đại lý. Đây là tín hiệu rất đáng mừng, giúp nông dân yên tâm phát triển đàn bò sữa, bởi lẽ mấy năm trước đây, sữa bò tươi chỉ bán được vào mùa hè, tiêu thụ gần như ngưng trệ trong mùa thu và đông. Hiện nay mỗi ngày người chăn nuôi Hà Nội sản xuất được gần 50 tấn sữa, năng suất đạt bình quân 4,2 tấn/con bò/chu kỳ. Thành phố cũng có 5 Công ty chế biến sữa quy mô lớn với tổng công suất đạt khoảng 280 tấn/ngày. Như vậy, cơ hội để phát triển chăn nuôi bò sữa cho nông dân ngoại thành Hà Nội là tương đối lớn. Hà Nội phấn đấu đến năm 2015, số lượng đàn bò sữa sẽ đạt từ 9.000-12.000 con với tổng sản lượng sữa bò tươi đạt 100 tấn/ngày, gấp đôi so với thời điểm hiện nay.

AGROINFO

Các Tin Khác

Giá bột sữa tăng do cung hạn chế

11 | 11 | 2009

“Choáng” vì giá thu mua sữa

06 | 11 | 2009

Nông dân phản ứng cách khấu trừ giá sữa bò

04 | 11 | 2009

Nuôi bò sữa tại TP Hồ Chí Minh: Không phải chuyện "cầu may"

04 | 11 | 2009

Khủng hoảng kinh tế hầu như không có tác động tới ngành công nghiệp sữa của Ấn Độ

03 | 11 | 2009

Hàng loạt siêu thị ngừng bán sản phẩm Vivinal Gos