Trong khi đó, giá cà phê tăng còn giá ca cao giảm.

Theo Bộ Nông nghiệp Braxin, trong khoảng thời gian 1 năm bắt đầu vào ngày 01/05/2010, Braxin sẽ sản xuất được 639 triệu tán mía đường, con số trên thấp hơn 3,2% so với ước tính đưa ra vào tháng 4/2010.

So với mức thấp nhất trong 13 tháng thiết lập vào tháng 4/2010, giá đường hiện tăng được 83%, một phần do lo lắng về sản lượng tại Braxin.

Tại thị trường New York, giá đường thô giao tháng 3/2011 tăng 0,75 cent tương đương 3,3% lên mức 23,74 cent/pound tại thị trường New York và như vậy ghi nhận mức tăng mạnh nhất từ ngày 24/09/2010. Giá đường đã giảm 9,1% trong 4 phiên vừa qua.

Tại thị trường London, giá đường trắng giao tháng 12/2010 tăng 17,60USD/tấn tương đương 2,9% lên 623,60USD/tấn.

Tại thị trường New York, giá cà phê arabica giao tháng 12/2010 tăng 3,95 cent tương đương 2,3% lên 1,7654USD/pound.

Tại thị trường London, giá cà phê Robusta giao tháng 11/2010 tăng 6USD tương đương 0,4% lên 1.640USD/tấn.

Tại thị trường New York, giá ca cao giao tháng 12/2010 hạ 22USD/tấn tương đương 0,8% xuống 2.714USD/tấn.

Tại thị trường London, giá ca cao giao tháng 12/2010 hạ 1% xuống 1.828 bảng tương đương 2.906USD/tấn.