Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Thực phẩm thêm đợt tăng giá mới
21 | 03 | 2011
Sau đợt tăng giá sau Tết, thực phẩm tại hai TP lớn là Hà Nội và TPHCM giảm nhẹ nhưng nay lại bước vào đợt tăng giá mới.

Tôi theo chân chị Ngô Thị Lý (Hồ Tùng Mậu, Cầu Giấy) đi chợ Nhà Xanh (Cầu Giấy, Hà Nội). Cầm 200.000 đồng chị Lý dự tính mua đồ ăn cho hai bữa cơm gia đình với 4 người. Nhưng mới chỉ dừng lại tại cửa hàng thịt và rau, chị đã tiêu gần hết số tiền.

“Một cân thịt ba chỉ bây giờ đã lên tới 90.000 đồng (tăng 15.000 đồng/kg), ngang ngửa với thịt thăn hồi đầu tháng, rau muống 7.000 đồng/mớ, bắp cải 15.000 đồng/cân. Không biết số tiền còn lại có đủ mua cho bữa chiều” - chị Lý nói.

Chị Lý cho biết: “Nếu giá cả thực phẩm cứ leo thang thế này có khi tôi phải chuyển sang đi chợ sáng sớm tại các chợ đầu mối hoặc chợ chiều thì may ra mới rẻ hơn chút ít”.

Một tiểu thương bán thịt tại chợ Nhà Xanh cho biết: “Giá thịt lò giao tăng hơn 10 ngàn đồng/kg nên chúng tôi buộc phải tăng giá từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng cho mỗi cân thịt tùy loại. Giá xăng tăng khiến khâu vận chuyển tăng, điện tăng chi phí giết mổ tại lò cũng tăng. Những chi phí đó đội giá thịt lợn ngoài chợ. Chúng tôi cũng không muốn tăng giá, vì mỗi lần tăng ế ẩm lắm”.

Chạy theo giá thịt lợn, giá các loại thực phẩm khác như gà ta, cá, hải sản tại các chợ Hà Nội đều tăng từ 10.000-20.000 đồng/kg.

TPHCM: Giá thịt bò tăng mạnh nhất

Tại hầu khắp các chợ trên địa bàn TPHCM, các mặt hàng thực phẩm đã thiết lập mặt bằng giá mới. Tại chợ Nguyễn Thái Bình (quận 1), thịt ba rọi có giá 85.000 đồng/kg, sườn non 102.000 đồng/kg, thịt nạc đùi 88.000 đồng/kg, tăng từ 10.000 - 15.000 đồng/kg; hàng thịt bò, mức tăng từ 20.000 - 40.000 đồng/kg.

Giá các loại thịt gia cầm cũng có mức tăng rất mạnh. Tại chợ Tân Sơn Nhất (quận Gò Vấp), gà Tam Hoàng giá tăng 4.000 đồng/kg, vịt làm sẵn tăng 6.000 đồng/kg, gà ta làm sẵn cũng tăng thêm 10.000 đồng mỗi ký, đưa giá của mỗi ký gà này lên mức 150.000 đồng.

Chị Hạnh - nhà ở quận 7 cho biết: “Co.op Mart bán 1 ký khoai tây chỉ 15.000 đồng, trong khi ngoài chợ tới gần 30.000 đồng, cá mó cũng chỉ 50.000 đồng/kg, còn ngoài chợ tới gần 60.000 đồng”.

Siêu thị rẻ hơn chợ

Theo đại diện các siêu thị, từ đầu tháng 3 các siêu thị đã bắt đầu điều chỉnh giá các mặt hàng. Tuy nhiên, việc điều chỉnh giá được thực hiện theo lộ trình với từng mặt hàng để tránh gây sốc cho người tiêu dùng.

Đồng thời những nỗ lực đàm phán với các nhà cung cấp cũng mang lại cho các siêu thị nhiều chương trình giảm giá, khuyến mãi. Nên so sánh giá thực phẩm tại siêu thị vẫn rẻ hơn các chợ từ 1.000 đến 10 ngàn đ/kg, tùy loại. 



Theo Tiền Phong
Báo cáo phân tích thị trường