ÔNG TRẦN THIỆN HẢI, CHỦ TỊCH HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM (VASEP): Vẫn còn khó khăn ở khâu nguyên liệu

Quý I/2011, áp lực đè nặng lên các doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu. Thủy sản là một trong những lĩnh vực xuất khẩu đem về nguồn ngoại tệ lớn, đồng thời liên quan đến việc làm của rất nhiều nông dân. Do đó, mục tiêu chính lúc này là không đặt nặng lợi nhuận bởi tất cả đều khó khăn, vấn đề là làm sao tăng cường sản xuất, xuất khẩu để góp phần ổn định an sinh xã hội. Trở ngại lớn nhất hiện nay là nguồn nguyên liệu thiếu trầm trọng khiến các doanh nghiệp bị động, các nhà máy thủy sản chỉ hoạt động khoảng 40 - 50% công suất. Muốn bơi ra biển lớn mà chúng ta vẫn không chủ động được nguyên liệu sản xuất thì sức cạnh tranh thậm chí không đủ để "đọ" với các nước trong khu vực. Việc cần làm bây giờ là tập trung xây dựng các vùng nguyên liệu quy mô lớn, hoặc phải cơ cấu lại các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu để hình thành những doanh nghiệp mạnh, đủ sức cạnh tranh với các doanh nghiệp lớn trên thế giới.

ÔNG LÊ CHÍ BÌNH, PHÓ CHỦ TỊCH HIỆP HỘI NGHỀ NUÔI VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN AN GIANG: Nông dân khó gắn bó với nghề nếu vẫn phập phồng chuyện giá cả

Có thể khẳng định, nếu không có nông dân, những người trực tiếp nuôi tôm, cá, trồng lúa, càphê… thì các ngành hàng xuất khẩu của chúng ta sẽ không đạt được bất cứ thành tựu nào. Tuy vậy, đời sống của bà con nông dân gặp nhiều khó khăn do giá cả đầu vào tăng cao mà giá bán nông sản không thể theo kịp. Ở An Giang, người dân vẫn tha thiết với nghề nuôi cá, nhưng luôn lo lắng bởi giá cả chưa ổn định và thiếu vốn đầu tư.

Khó khăn càng chồng chất hơn khi mới đây, các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long đang đồng loạt vào vụ tôm mới thì ở một số địa phương xảy ra dịch bệnh làm tôm chết hàng loạt. Nguồn nguyên liệu chế biến cho các nhà máy xuất khẩu thủy sản bị ảnh hưởng nghiêm trọng, chúng tôi đã tích cực triển khai nhiều biện pháp ngăn chặn và hỗ trợ kỹ thuật để người dân phát triển lại diện tích nuôi. Tuy nhiên, trong dài hạn, việc chạy theo để "vá lỗ thủng" như thế này sẽ không còn phù hợp bởi nếu thấy quá bấp bênh, bà con sẽ chuyển sang nuôi trồng các loại cây, con khác. Nếu Nhà nước và các ngành chức năng không đề ra chính sách hỗ trợ cụ thể, tôi e người dân sẽ không còn mặn mà với con tôm, con cá khi cứ nơm nớp tiền bán nông sản không đủ trang trải chi phí nuôi trồng.

ÔNG LÝ VĂN THUẬN, TỔNG THƯ KÝ HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN CÀ MAU: Cần gắn kết giữa người nuôi với nhau và người nuôi với doanh nghiệp

Để hình thành những vùng chuyên canh tôm tập trung quy mô lớn, nhằm chủ động nguồn nguyên liệu quanh năm, chúng tôi sẽ tích cực gắn kết bà con nông dân với nhau và nông dân với doanh nghiệp.

Từ nay đến năm 2015, Cà Mau sẽ không xây thêm nhà máy mới mà chỉ tập trung thay đổi trang thiết bị hiện đại, vừa tiết giảm nhiên liệu, vừa tăng công suất chế biến. Trước mắt, từ nay đến cuối năm, cùng với mặt hàng tôm đông lạnh, Cà Mau sẽ đẩy mạnh chế biến hàng giá trị gia tăng và các sản phẩm khác ngoài tôm như mực, cá, bạch tuộc... để tăng doanh thu và tăng việc làm. Phấn đấu năm 2011, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 950 triệu USD, tăng hơn 100 triệu USD so với năm 2010.