Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Bài học thiếu nguyên liệu cá tra qua báo chí nước ngoài
22 | 09 | 2011
Tình hình nguyên liệu cá tra hiện đang khá căng thẳng tại Việt Nam, các nhà xuất khẩu nước này phải từ chối đơn đặt hàng do không còn cá để bán. Trong khi đó, thương lái lại dồn người nuôi vào cảnh bỏ nghề, gây khan hiếm nguyên liệu chế biến.

Liệu ngành cá tra Việt Nam có rút ra bài học sau khó khăn này? Cả khâu sản xuất lẫn kinh doanh cần phải hợp tác chặt chẽ, vì sẽ không thể thành công khi hành động đơn lẻ.

Hiện các nhà nhập khẩu cá tra Việt Nam tại hai thị trường lớn EU và Mỹ đang đổ xô tìm nguồn cung cấp cá tra để chuẩn bị cho dịp Giáng sinh và năm mới sắp tới, và họ sẵn sàng chào mua với giá cao hơn 20% so với hồi mùa hè. Tuy nhiên, các nhà xuất khẩu cá tra Việt Nam không thể cung cấp cá do các đại lý thu mua cá cho các nhà máy chế biến từ chối mua cá của người nuôi với mức giá để họ có thể hòa vốn nhằm mục đích thu lời riêng.

Tháng trước, các đại lý không thu mua cá tra với mức giá đã thỏa thuận từ trước và ép người nuôi giảm giá. Nhằm gỡ lại vốn, người nuôi vẫn phải thu hoạch cá đúng hạn để bán nhưng không tiếp tục thả nuôi. Việc người nuôi cá tra chấp nhận bỏ nuôi còn hơn chịu bán lỗ là điều không nằm ngoài dự đoán, nhất là khi chi phí nuôi cá ngày càng tốn kém. Giá cá tra giống và thức ăn cho cá tăng đến 30%, trong khi lãi suất vay vốn đang tăng chóng mặt.

Thậm chí cả khi người thu mua thay đổi thái độ và chấp nhận mua cá với giá cao hơn thì người nuôi cũng không kịp sản xuất cá đáp ứng nhu cầu trong dịp Giáng sinh tới. Cá tra tuy là loài lớn nhanh nhưng phải mất đến 6 tháng để cá đạt khối lượng chuẩn 1,5 kg.

Tóm lại, không chỉ riêng nhà chế biến thiếu nguyên liệu sản xuất mà nhà nhập khẩu cũng buộc phải tìm nguồn cá thịt trắng thay thế, và ai có thể khẳng định rằng họ còn muốn quay lại tiêu thụ cá tra khi loài này có bán trên thị trường?

Tình cảnh này khiến chúng ta nhớ đến trường hợp ngư dân nuôi quá nhiều cá mà không cần tính đến nhu cầu thu mua của doanh nghiệp. Đến nay tình hình đã đảo ngược, doanh nghiệp đang “đói” cá và phải trông đợi vào người nuôi. Tuy nhiên, với giá cả như hiện nay, nông dân buộc phải ngừng nuôi, gây ra khan hiếm nguyên liệu và chẳng có ai được lợi lộc gì.

Bản thân doanh nghiệp cần phải hiểu rằng quan trọng nhất là duy trì ổn định nguồn nguyên liệu với giá ổn định chứ không phải cố gắng kiếm lời nhanh chóng.

Mới đây, do nguyên liệu khan hiếm, Việt Nam đã hạ mức dự báo kim ngạch xuất khẩu thủy sản năm nay xuống còn 6 tỉ đô la, giảm 100 triệu đô la so với dự báo trước đây.

TỐP 20 THỊ TRƯỜNG NK CÁ TRA

VIỆT NAM 7 THÁNG ĐẦU NĂM 2011

STT

THỊ TRƯỜNG

KL (tấn)

GT

(triệu USD)

1

 Mỹ

45.944

161,206

2

Tây Ban Nha

22.701

59,265

3

Hà Lan

20.058

58,185

4

Đức

20.091

56,967

5

Mêhicô

21.024

52,742

6

Braxin

13.908

34,362

7

Nga

14.342

33,647

8

Ảrập Xêut

15.236

33,477

9

Ôxtrâylia

8.716

28,239

10

Ai Cập

11.717

24,727

11

Canađa

7.769

24,568

12

Italia

8.664

22,404

13

Côlômbia

9.400

22,353

14

Hồng Kông

10.499

22,217

15

Ba Lan

9.961

21,969

16

Anh

6.946

21,580

17

Xingapo

8.532

21,060

18

UAE

8.663

20,256

19

Ucraina

7.862

17,243

20

Bỉ

5.600

17,165

Theo TBKTSG



Báo cáo phân tích thị trường
  • Phân bón
  • Thủy sản
  • Cao su
  • Sắn
  • Điều
  • Sữa
  • Gỗ
  • Thịt & thực phẩm
  • Hồ tiêu
  • Thức ăn CN
  • Lúa gạo
  • Thuốc trừ sâu
  • Mía đường
  • Thương mại
  • Cà phê
  • Nông thôn
  • Nông nghiệp
Đặt mua báo cáo
012.88.256.256




Chọn báo cáo
Huỷ