Tình hình khan hiếm nguồn cung cấp cá da trơn nuôi tại Mỹ bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân, đặc biệt là sự cạnh tranh của cá da trơn NK giá rẻ. Hơn nữa, giá thức ăn nuôi cá tăng cao khiến ngày càng có ít người tiếp tục thả nuôi.

Mike Freeze, chủ trại cá Keo Fish đồng thời là thành viên Ban Giám đốc Hội Người nuôi cá nheo Arkansas cho biết, diện tích nuôi cá da trơn của bang này đã giảm đến 2/3 trong vòng 3 – 4 năm gần đây.

Trước đó, giá cá da trơn tại Mỹ chỉ khoảng 0,55 – 0,66 USD/pao, không đủ bù lại chi phí sản xuất, nên rất nhiều người nuôi quyết định bỏ nghề. Đến nay, các nhà hàng và nhà bán lẻ lại chật vật đối phó với việc thiếu nguồn cung khiến giá cá trung bình tăng vọt lên 1,25 USD/pao.

Theo Vasep