Sự bất ổn trong các hợp đồng tháng 10/2012 và 11/2012 đã thể hiện rất rõ, cụ thể: Hợp đồng tháng 10/2012 được rao bán ở mức 43.800 Rupi/tạ đã giảm 25 Rupi/tạ sau đó lại tăng cao trở lại cho tới thời điểm trước 12 giờ trưa trong ngày. Sau khi mức giá gia tăng và giảm xuống bất ổn, các hợp đồng này đã được thanh toán ở mức cao hơn một chút so với ngày trước đó. Tình trạng này cũng xảy ra tương tự đối với hợp đồng kì hạn tháng 11/2012.

Nguồn cung

Lương cung khoảng 40 tấn từ những hộ dân trồng hồ tiêu đã được rao bán ở thị trường với mức 408 Rupi/tạ, 412 Rupi/tạ và 415 Rupi/tạ tùy thuộc vào chất lượng, chủng loại và nguồn gốc xuất xứ của hàng.

Những nguồn cung chất lượng thường được chuyển đến từ quận Idukki, tỉnh Kerala; và vụ mùa sắp tới của nơi đây đang được thị trường mong được sẽ thu hoạch vào giữa tháng 12/2012.

Hàng tuần, trung bình khoảng 20-25 tấn hồ tiêu chưa chín được bán cho các nhà máy chế biến tiêu xanh tại các quận Kollam và Thiruvananthapuram, tỉnh Kerala ở mức giá 120 Rupi/kg, 125 Rupi/ kg và 130 Rupi/ kg. Hiện tại nguồn hàng từ Pathanamthitta vẫn chưa được đẩy ra thị trường, vì thế loại hàng trên đã được bán với mức 135-150 Rupi/ kg trong tuần trước

Lượng cầu ở phía Bắc Ấn Độ vẫn chưa tăng cao như hầu hết các vùng khác, được báo cáo rằng đã thăng bằng với lượng cung đến từ các nhà trữ hàng ở Rajasthan ở mức giá 400 – 405 Rupi/kg.

Doanh số
Tổng lượng cung trên thị trường tăng 224 tấn lên mức 1.309 tấn. Trong đó, lượng giao dịch tăng 49 tấn lên mức 7.373 tấn.

Lượng giao dịch trong hợp đồng kì hạn tháng 10/2012 giảm 155 tấn trong khi lượng này của tháng 11/2012 và 12/2012 đã tăng lần lượt 139 tấn và 39 tấn lên mức 4.133 tấn và 1.002 tấn.

Giá hồ tiêu trên thị trường giao ngay cũng tăng tương tự như giá hồ tiêu trên sàn giao dịch ở mức 200 Rupi/tạ lên mức 40.600 Rupi/tạ (đối với loại ungarbled) và 42.100 Rupi/tạ (đối với loại garbled).