Người dân Vĩnh Linh (Quảng Trị) thu hoạch hồ tiêu.
Dọc đường 70 chạy qua địa phận các xã Vĩnh Thành, Vĩnh Tân, Vĩnh Thạch, Vĩnh Kim, Vĩnh Hòa, những vườn tiêu mới được trồng đang lên xanh mơn mởn. Ở vùng đất đỏ bazan, cây tiêu phát triển rất nhanh nhưng cũng đòi hỏi sự chăm sóc kỹ càng. Những diện tích hồ tiêu này đa phần là trồng ở vườn nhà của các gia đình, trong đó có những diện tích được trồng trên đất mới, phát triển tốt.
Hồ tiêu là loại cây trồng chủ lực và nổi tiếng của huyện Vĩnh Linh. Sản phẩm hạt tiêu ở đây có đặc trưng bởi vị cay và thơm, được người tiêu dùng ưa chuộng và được công nhận là đặc sản.
Theo Phòng NN&PTNT huyện Vĩnh Linh, thời gian gần đây nông dân trên địa bàn huyện tiếp tục phát triển, trồng thêm trung bình gần 100 ha hồ tiêu/năm, nâng tổng diện tích hồ tiêu của huyện lên gần 1.400 ha, trong đó diện tích cho thu hoạch 1.100 ha.
Số hồ tiêu trồng mới hàng năm này được bà con chuyển đổi từ diện tích vườn cao su đã hết thời kỳ khai thác mủ hoặc các vườn cao su bị gãy đổ do bão gây ra. Tuy nhiên, do trồng và chăm bón theo truyền thống nên hồ tiêu Vĩnh Linh năng suất thấp, dưới 1,5 tấn/ha. Vì vậy, kế hoạch của huyện là đẩy mạnh cải tạo các vườn tiêu theo mô hình hồ tiêu sạch, bền vững để không ngừng tăng năng suất, sản lượng và chất lượng.
Với hồ tiêu đã thu hoạch thì tập trung bón phân hữu cơ, phòng trừ sâu bệnh, mời các nhà nông học về hướng dẫn phòng trừ mầm bệnh hại tiêu, khuyến khích nông dân sử dụng hệ thống tưới nước nhỏ giọt theo công nghệ Israel nhằm góp phần nâng cao chất lượng hạt tiêu khô, đảm bảo mặt hàng xuất khẩu ra các thị trường có tính cạnh tranh cao ở châu Âu.
Hướng dẫn người dân kỹ thuật trồng hồ tiêu tại Vĩnh Linh (Quảng Trị).
Trồng tiêu theo phương pháp sinh học, trước hết, phải chọn giống tốt, choái lớn, bón phân chuồng hoai mục là chủ yếu, thường xuyên tưới nước về mùa hè để giữ độ ẩm và vun gốc cao để tránh nước đọng về mùa mưa. Tuyệt đối không cho nước ứ đọng trong vườn để tránh phát sinh các loại ký sinh trùng làm cây nhiễm bệnh.
Với hồ tiêu trồng mới, huyện xây dựng vườn ươm giống đạt chuẩn tại xã Vĩnh Kim để cung cấp giống tốt cho bà con theo hướng hữu cơ. Hiện tại ở xã Vĩnh Kim đã có mô hình trồng hồ tiêu theo quy trình chăm sóc bằng phương pháp sinh học. Nông dân chỉ sử dụng phân xanh, phân chuồng ủ hoai, phân hữu cơ vi sinh để bón cho cây hồ tiêu khi mới trồng.
Là một trong hơn 30 hộ trồng mới vườn hồ tiêu theo phương pháp sinh học ở Vĩnh Kim, gia đình ông Nguyễn Đình Quý, thôn Đông Tây có 5 sào hồ tiêu được chăm bón theo phương pháp mới, trong đó có 3 sào hồ tiêu cũ phục hồi và 2 sào trồng mới. Ông Quý cho biết: Gia đình ông chọn cây hồ tiêu làm cây mũi nhọn trong phát triển kinh tế vườn. Ông được tập huấn cách trồng và chăm sóc hồ tiêu theo phương pháp sinh học nên áp dụng tốt vào thực tế.
Theo ông Trần Hữu Hùng, Chủ tịch UBND huyện Vĩnh Linh, khi tham gia trồng hồ tiêu sạch huyện kêu gọi “4 nhà” vào cuộc. Bà con được hướng dẫn các bước sản xuất hồ tiêu an toàn như chọn giống tiêu sạch, bón phân hữu cơ hoặc các chế phẩm sinh học, kỹ thuật xử lý nấm bệnh... Huyện sẽ thành lập các tổ hợp tác để tạo ra khối lượng sản phẩm nhiều và chất lượng đồng đều, đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật đã ký kết các hợp đồng lớn với doanh nghiệp.