Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Cá hồi đứng đầu lựa chọn ưa thích cho sushi
02 | 10 | 2017
Công ty thủy sản tại Tokyo Maruha Nichiro đã tiến hành một khảo sát trực tuyến từ ngày 6 – 8/3 đối với 1.000 người độ tuổi từ 15 – 19 tại các khu vực Kanto và Kansai, đối với những người ăn tại các cửa hàng sushi “kaiten” ít nhất 1 lần/tháng. Công ty khảo sát các loại toppings thủy sản nào mà những người được khảo sát gần đây đã ăn và tính toán tỷ lệ của các loại thủy sản được tiêu dùng.

Cá hồi đứng đầu năm thứ 6 liên tiếp trong khảo sát này, đặc biệt là đối với thực khách nữ, chiếm 52,4%. Mức này cao hơn 20 điểm phần trăm so với loại thủy sản đứng thứ 2 là cá ngừ, được 31% phụ nữ lựa chọn.

Các lựa chọn trong top 10 là cá hồi (46,3%), cá ngừ (thịt đỏ) (34,2%), cá ngừ vây vàng (30,2%), cá ngừ phần bụng giàu béo (30,1%), mực nang (22,5%), bụng béo cá ngừ và hành xanh (21,2%), tôm tươi (18,6%), cá thu (17,4%), phần cơ sống lưng cá bơn (16,8%) và trứng cá hồi (16,7%).

Những thay đổi đáng kể nhất trong những năm vừa qua là mực nang bị hạ thứ hạng và trứng không còn năm trong top 10 lựa chọn được ưa chuộng nhất. Trong cùng khảo sát, 54% thực khách cho biết họ cũng tro chức ăn uống tại các nhà hàng băng chuyền – vốn đươc coi là thức ăn nhanh tại Nhật Bản.

Người tiêu dùng Nhật Bản cũng xếp hạng các hành vi ăn uống xấu, bao gồm: chỉ ăn phần topping và bỏ lại cơm, sử dụng mùi nước hoa quá mạnh, tỏ thái độ bực bội khi chờ đợi đến lượt nhận chỗ ngồi, chiếm chỗ của người khác, đột ngột chộp lấy đĩa, với tay qua băng chuyền để lấy đĩa ở phía đối diện, tự chuẩn bị trà và xì dầu nhưng không làm cho bạn, để bạn lấy đĩa từ băng chuyền cho, và cạnh tranh nhau để ăn nhiều đĩa nhất từ băng chuyền.

Theo Seafood Source (gappingworld.com)



Báo cáo phân tích thị trường
  • Phân bón
  • Thủy sản
  • Cao su
  • Sắn
  • Điều
  • Sữa
  • Gỗ
  • Thịt & thực phẩm
  • Hồ tiêu
  • Thức ăn CN
  • Lúa gạo
  • Thuốc trừ sâu
  • Mía đường
  • Thương mại
  • Cà phê
  • Nông thôn
  • Nông nghiệp
Đặt mua báo cáo
012.88.256.256




Chọn báo cáo
Huỷ

Kinh Doanh Marketing Internet Marketing Quản trị kinh doanh Kế hoạch kinh doanh Marketing - Bán hàng Kỹ năng bán hàng Thương mại điện tử PR - Truyền thông Tổ chức sự kiện Kinh Tế - Quản Lý Quản lý Nhà nước Tiêu chuẩn - Qui chuẩn Quản lý dự án Quy hoạch - Đô thị Kinh tế học Luật học Biểu Mẫu - Văn Bản Thủ tục hành chính Biểu mẫu Đơn từ Hợp đồng Tài Chính - Ngân Hàng Ngân hàng - Tín dụng Kế toán - Kiểm toán Tài chính doanh nghiệp Đầu tư Chứng khoán Đầu tư Bất động sản Bảo hiểm Quỹ đầu tư Công Nghệ Thông Tin Phần cứng Hệ điều hành Quản trị mạng Quản trị Web Cơ sở dữ liệu Kỹ thuật lập trình Chứng chỉ quốc tế Tin học văn phòng An ninh - Bảo mật Đồ họa - Thiết kế - Flash Thủ thuật máy tính Tiếng Anh - Ngoại Ngữ Tiếng Anh thông dụng Tiếng Anh thương mại Tiếng Anh trẻ em Tiếng Anh phổ thông Ngữ pháp tiếng Anh Chứng chỉ A, B, C TOEFL - IELTS - TOEIC Kỹ năng nghe tiếng Anh Kỹ năng đọc tiếng Anh Kỹ năng viết tiếng Anh Nhật - Pháp - Hoa - Others Kỹ Thuật - Công Nghệ Điện - Điện tử Cơ khí - Chế tạo máy Tự động hoá Kĩ thuật Viễn thông Kiến trúc - Xây dựng Hoá dầu Năng lượng Khoa Học Tự Nhiên Toán học Vật lý Hoá học Sinh học Môi trường Địa Lý Khoa Học Xã Hội Xã hội học Ngôn ngữ học Triết học Chính trị học Thư viện thông tin Tâm lý học Giáo dục học Lịch sử - Văn hoá Báo chí - Truyền thông Văn Hoá - Nghệ Thuật Thời trang - Làm đẹp Ẩm thực Khéo tay hay làm Sân khấu điện ảnh Âm nhạc Mỹ thuật Chụp ảnh - Quay phim Y Tế - Sức Khoẻ Sức khỏe trẻ em Sức khỏe phụ nữ Sức khỏe người cao tuổi Y học thường thức Y khoa - Dược Văn Bản Luật Thuế-Phí-Lệ phí-Kinh phí Lao động - Tiền lương Xuất nhập khẩu Đầu tư Tiền tệ - Ngân hàng Bất động sản Giáo dục học Bảo hiểm Thương mại Chứng khoán Quyền dân sự Sở hữu trí tuệ Dịch vụ pháp lý Thủ tục tố tụng Thể thao - Y tế Bộ máy hành chính Vi phạm hành chính Xây dựng - Đô thị Văn hóa xã hội Doanh nghiệp Trách nhiệm hình sự Giao thông vận tải Kế toán - Kiểm toán Công nghệ thông tin Tài nguyên - Môi trường Lĩnh vực khác Kỹ Năng Mềm Truyện cười Truyện ngắn Truyện tranh - Thiếu nhi Truyện ma - Kinh dị Truyện kiếm hiệp Du lịch Thể dục thể thao Nông - Lâm - Ngư Nông nghiệp Lâm nghiệp Ngư nghiệp Luận Văn - Báo Cáo Tài chính - Ngân hàng Quản trị kinh doanh Kinh tế - Thương mại Công nghệ thông tin Điện-Điện tử-Viễn thông Cơ khí - Chế tạo máy Kiến trúc - Xây dựng Công nghệ - Môi trường Y khoa - Dược Khoa học xã hội Khoa học tự nhiên Nông - Lâm - Ngư Báo cáo khoa học Thạc sĩ - Tiến sĩ - Cao học Giải Trí - Thư Giãn Nghệ thuật sống Kỹ năng giao tiếp Kỹ năng thuyết trình Kỹ năng quản lý Kỹ năng lãnh đạo Kỹ năng phỏng vấn Kỹ năng làm việc nhóm Kỹ năng tư duy Kỹ năng tổ chức Kỹ năng đàm phán Tài Liệu Phổ Thông Mầm non - Mẫu giáo Tiểu học Trung học cơ sở Trung học phổ thông Bài văn mẫu Sáng kiến kinh nghiệm Ôn thi ĐH-CĐ Giáo án điện tử Bài giảng điện tử Đề thi - Kiểm tra Bài tập SGK