2008 là năm quốc tế về Khoai Tây

01 | 04 | 2008

Cơ quan đặc trách về lương thực và nông nghiệp của Liên Hiệp Quốc đang hợp tác với Hiệp Hội Các Nhà Trồng Khoai Tây Quốc Tế tổ chức hội nghị ở thành phố Cusco của Peru để bàn về những lợi ích của việc sản xuất khoai tây, món ăn đang được xem là thực phẩm đứng số 1 của thế giới, nếu không kể các loại ngũ cốc.

Theo các chuyên gia, trong bối cảnh giá ngũ cốc tăng cao, các nước nghèo có tăng cường tiêu dùng khoai tây bởi loại cây này vừa không chiếm nhiều diện tích, lại dễ trồng và có nhiều chất bổ. Liên Hiệp Quốc đã tuyên bố năm nay là năm quốc tế về Khoai Tây.
Khoai tây cho nhiều cân lượng hơn bắp ngô, hoặc lúa mì và lúa gạo, mà lại không chiếm nhiều diện tích.
Chính phủ Peru đã động viên người dân nên ăn bánh mì làm bằng bột khoai tây thay vì bột mì phải nhập khẩu tốn kém hơn
Tại Bangladesh, chính quyền đang trông cậy vào vụ khoai tây sắp tới, để có thể ăn độn với các món thường ngày, bù đắp cho tình hình khan hiếm lượng thực hiện nay.
Hơn 90 chuyên viên hàng đầu thế giới về khoai tây đã đến dự hội nghị tại Peru. Hơn 100 quốc gia đang trồng khoai tây. Sản lượng năm ngoái là 329 triệu tấn, một con số kỷ lục.

vinanet.vn

Các Tin Khác

Trồng thành công giống cam không hạt, ruột đỏ

01 | 04 | 2008

Tiền Giang: Khoai lang trúng mùa, được giá

01 | 04 | 2008

Sản xuất rau quả an toàn: Hướng đến mục tiêu xuất khẩu

31 | 03 | 2008

Kỹ thuật trồng xen canh đậu xanh và sắn

30 | 03 | 2008

Đổ nợ vì cà chua rớt giá!

29 | 03 | 2008

Một mô hình tiêu thụ nông sản hiệu quả