Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Thịt lợn vẫn tăng giá!
09 | 05 | 2008
Trong thời gian gần đây, giá thịt lợn cứ tăng đều đều, khiến mặt hàng này luôn nằm trong top trên về tốc độ tăng giá. Các bà nội trợ tỏ ra lo lắng khi phải tính toán, cân nhắc xem nên mua thức ăn gì.
Quả thật, với giá thịt lợn như hiện nay thì lượng mua đã giảm rất nhiều. Thông tin về dịch lợn tai xanh khiến nguồn cung giảm được cho là nguyên nhân chính đẩy giá thịt lợn tăng mạnh trong thời gian gần đây. Nếu như tháng 1/2008 giá thịt lợn hơi khoảng 36.000 - 36.500 đồng/kg, lợn bên 44.000-47.000 đồng/kg, thì đến đầu tháng 3/2008 giá lợn hơi đã vọt lên 38.000-39.000 đồng/kg, lợn mảnh ở mức 48.000 đồng/kg, giá bán lẻ 58.000-68.000 đồng/kg. Tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Viện chăn nuôi những ngày cuối tháng 4/2008, tại các tỉnh phía Bắc giá thịt lợn hơi phổ biến ở mức 32.000 – 36.000 đ/kg, thịt lợn đùi phổ biến 55.000 – 60.000 đ/kg, tại các tỉnh phía Nam: một số địa phương giá tiếp tục tăng, tại Tiền Giang: giá lợn hơi tại trại Thân Cửu Nghĩa ổn định ở mức 41.000 đ/kg (bán sỉ), 42000 đ/kg (bán lẻ), lợn địa phương lên 38.000 đ/kg, giá bán lẻ lợn đùi đứng ở mức 68.000 đ/kg, thịt nạc 70.000 đ/kg, riêng giá lợn giống tiếp tục tăng mạnh, lợn con loại 10 kg/con tăng 5.000 đ/kg lên 69.000 đ/kg (giống địa phương), 85.000 đ/con (heo giống trại)…

Và tính cho đến ngày 6/5/2008, giá thịt lợn trên thị trường vẫn tiếp tục tăng khoảng 2.000 đồng/kg so với hôm trước. Như vậy, giá thịt lợn bán lẻ trên thị trường trong một tuần đã tăng lên bình quân 4.000 đồng/kg mặc dù thịt lợn sỉ đứng giá. Tại chợ Phạm Văn Hai (Q.Tân Bình, TP HCM), giá lợn mảnh dao động 54.000-56.000 đồng/kg bằng với tuần trước, trong khi giá bán lẻ tăng nhẹ 2.000-4.000 đồng/kg. Giá của các công ty có mức tăng cao hơn từ 3.000-7.000 đồng/kg. Đại diện của Vissan cho biết, mức giá hiện nay công ty vẫn chưa đủ lời nên sắp tới giá thịt lợn tiếp tục được điều chỉnh. Còn các công ty CP bày bán thịt lợn tại siêu thị Maximark cũng vừa điều chỉnh giá tăng thêm vài ngàn đồng. Bà Võ Thị Ngọc Diệu - phụ trách ngành hàng tươi sống siêu thị Maximark, cho biết thêm dù Công ty CP vừa mới tăng giá bán nhưng ngay sau đó đã thông báo là sẽ tăng giá tiếp trong nay mai.

Theo ý kiến của các chuyên gia kinh tế, một trong những lý do khiến giá lợn hơi tăng mạnh là do cung không đủ cầu. Hiện tổng đàn lợn đã giảm ít nhất 30% so với năm 2007 do bị ảnh hưởng bởi các đợt dịch bệnh liên tục trong suốt hai năm gần đây. Hơn nữa, giá thức ăn, lợn giống tăng mạnh trong thời gian qua khiến nhiều chủ trại không còn đủ sức để tái đầu tư đàn mới. Bên cạnh đó, do bị đội giá trong quá trình trung chuyển vì khâu phân phối thịt lợn đang có vấn đề cũng là nguyên nhân khiến giá thịt tăng liên tục. Theo chủ trại lợn Trí Công ở Đồng Nai thì chi phí cho một con lợn từ lúc xuất chuồng đến tay người tiêu dùng tăng cao. Cụ thể: kiểm dịch, giết mổ lên 70.000-80.000 đồng/con (trước đây là 40.000-50.000 đồng). Giá vận chuyển về các chợ một chuyến khoảng 300.000 đồng (20 con/chuyến) nay đã tăng vọt lên 500.000 đồng. Cộng tất cả những yếu tố trên thì giá lợn hơn khoảng 34.000 – 35.000 đồng là người dân đủ lời, nhưng do nguồn cung khan hiếm đã đẩy giá lên cao ngất ngưởng.

Giới chuyên môn đánh giá, việc giá lợn tăng cao như hiện nay cũng có phần do sự tiếp tay từ hai phía, tức từ trại chăn nuôi và cả giới kinh doanh. Trại găm hàng, đẩy giá lên cao, còn giới kinh doanh cũng vin vào cớ trên để đẩy giá lên. Trong khi trên thực tế thì giá thịt lợn bên ngoài tại các chợ lẻ vẫn thấp hơn khá nhiều so với hàng bán trong siêu thị.

Các chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi dự báo, người nuôi sẽ tiếp tục có lãi từ nay cho đến hết năm 2008. Tuy nhiên, mức lãi sẽ không còn ở mức cao do giá lợn giống đang tăng gấp đôi từ 35.000 đồng/kg của năm 2007 lên 70.000 đồng/kg. Thêm vào đó giá thức ăn chăn nuôi tiếp tục tăng, chưa có dấu hiệu dừng lại, cộng thêm lãi suất ngân hàng đang rất "nóng" đã làm ngần ngại giới chăn nuôi. Chính vì thế, người dân không còn mặn mà đầu tư chăn nuôi khi phải bỏ ra một số vốn lớn gần gấp đôi so với trước, tỉ lệ rủi ro lại rất cao. Thiết nghĩ, để giải quyết sự thiếu hụt nguồn cung thịt heo hiện nay trên thị trường, Nhà nước cần đưa ra nhiều chính sách khuyến khích người chăn nuôi một cách đồng bộ. Trong đó, giảm thuế nhập khẩu thức ăn chăn nuôi để khuyến khích người dân gầy dựng đàn heo là một trong những biện pháp nên thực hiện trong thời điểm hiện nay.



Nguồn: dddn.com.vn
Báo cáo phân tích thị trường
  • Phân bón
  • Thủy sản
  • Cao su
  • Sắn
  • Điều
  • Sữa
  • Gỗ
  • Thịt & thực phẩm
  • Hồ tiêu
  • Thức ăn CN
  • Lúa gạo
  • Thuốc trừ sâu
  • Mía đường
  • Thương mại
  • Cà phê
  • Nông thôn
  • Nông nghiệp
Đặt mua báo cáo
012.88.256.256




Chọn báo cáo
Huỷ