Tôm ưa sống nơi nước sạch, giàu ôxy. Là loài ăn tạp, nên thức ăn của tôm bao gồm tất cả các loại ấu trùng, côn trùng, phân hữu cơ mục và xác động vật, cá tạp. Trong điều kiện ao nuôi, để đạt năng suất cao, có lượng sản phẩm lớn tôm được nuôi bằng thức ăn công nghiệp viên nổi nhiều đạm. Tôm có kích cỡ tương đối lớn, thịt thơm ngon, giá trị kinh tế cao.

Bên cạnh con tôm, cua xanh là loài động vật giáp xác biển có giá trị kinh tế cao, thịt thơm ngon giàu chất dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Trước tình hình dịch bệnh tôm ngày càng diễn biến phức tạp, phong trào nuôi cua ngày một phát triển.Việc nuôi cua thương phẩm từ nguồn cua giống nhân tạo đảm bảo chất lượng đang góp phần phát triển nghề nuôi cua thương phẩm tại địa phương, nâng cao đời sống cho người dân theo hướng ổn định và bền vững.

Theo Sở NN-PTNT tỉnh Trà Vinh, toàn tỉnh hiện có 139 trại sản xuất và 63 cơ sở ương dưỡng tôm sú giống, mỗi năm cung cấp cho người nuôi ở Trà Vinh trên 1 tỷ con tôm sú giống.

Sau 6 năm thực hiện chương trình phát triển thủy sản, huyện Cẩm Khê đã chuyển đổi được gần 1.100ha diện tích sâu trũng trồng lúa kém hiệu quả sang nuôi trồng thủy sản, nâng tổng diện tích nuôi trồng thủy sản của huyện từ 600ha (năm 2002) lên 1.757ha (năm 2008). Năng suất thủy sản bình quân năm 2007 đạt 2 tấn/ha, tăng 0,84 tấn so với năm 2002.

ĐBSCL có truyền thống nuôi cá tra và cá ba sa từ rất lâu, chiếm trên 98% sản lượng cá da trơn của cả nước và dẫn đầu sản lượng xuất khẩu trong các loài cá nước ngọt. Tuy nhiên, sự biến động về thị trường, việc tổ chức sản xuất và tiêu dùng... của cá tra, cá ba sa ở ĐBSCL hiện nay đang phát triển thiếu ổn định và bền vững. Đã đến lúc các vấn đề này cần được giải quyết và sớm hình thành quy hoạch sản xuất và tiêu thụ cá tra, cá ba sa đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020.

Hiện nay, người nuôi cá tra với mật độ cao thường cho cá ăn bằng thức ăn công nghiệp, cá nhanh lớn nhưng giá thành cao do chi phí thức ăn rất tốn. Vì vậy, nuôi cá tra bằng thức ăn tự chế là cách hữu hiệu để giảm giá thành.

Vùng nuôi thủy sản thuộc phường Hải Thành (quận Dương Kinh), là vùng nuôi thuỷ sản nước lợ lớn nhất của Hải Phòng. Hiện nay, tại vùng nuôi này hơn 30% hộ nuôi phải bỏ đầm vì ô nhiễm môi trường. Cá chết vì ô nhiễm

Nhằm từng bước đa dạng hoá các đối tượng trong nghề nuôi trồng thuỷ sản và phổ biến rộng rãi trong quần chúng nhân dân, tập trung vào đối tượng có giá trị kinh tế cao.

Năm 2002, hàng trăm cán bộ, công nhân Công ty Sông Gianh hoan hỷ khánh thành xí nghiệp nuôi tôm vào loại lớn nhất khu vực. Với số vốn được đầu tư hàng chục tỷ đồng, xí nghiệp nuôi tôm rộng 120 ha với đầy đủ hệ thống kênh, hồ, điện, nước trở thành niềm tự hào của ngành thuỷ sản Quảng Bình trong các hội nghị. Nhưng trên thực tế, sau lễ khánh thành đến nay, đại công trình nuôi tôm hàng chục tỷ đồng này đã bỏ hoang.

Đã 1 tháng qua, kể từ sau trận ngập úng "thế kỷ", người nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi cá ở Hà Nội tiếp tục phải đối mặt với tình trạng khan hiếm con giống, giá cá giống tăng cao khiến cơ hội hồi sinh thật mỏng manh.