Khủng hoảng dư cung và tái cấu trúc ngành sữa Nam Mỹ: Brazil can thiệp cứu nông dân, doanh nghiệp Argentina lao đao

08 | 01 | 2026

Trong khi Brazil chủ động can thiệp thị trường bằng các chương trình thu mua quy mô lớn nhằm hỗ trợ người chăn nuôi trước tình trạng dư cung, thì tại Argentina, dư thừa nguồn cung kết hợp với chi phí leo thang và sức mua suy yếu đang đẩy nhiều doanh nghiệp sữa vào khủng hoảng sâu, cho thấy những thách thức mang tính cấu trúc của ngành sữa khu vực Nam Mỹ.

Nhu cầu sữa toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng mạnh vào năm 2054 do sự gia tăng dân số

06 | 01 | 2026

Theo các dự báo chính thức, sản lượng sữa toàn cầu sẽ phải tăng thêm hơn 340 tỷ lít vào năm 2054 để đáp ứng sự gia tăng dân số và những thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng thực phẩm.

USDA dự báo sản lượng sữa của Australia tăng nhẹ trong năm 2026

04 | 01 | 2026

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo sản lượng sữa của Australia sẽ phục hồi ở mức vừa phải trong năm 2026. Báo cáo cho thấy sản lượng sữa có xu hướng tăng sau giai đoạn biến động trong những năm gần đây, với động lực chính đến từ việc nâng cao hiệu quả sản xuất trên mỗi con bò sữa, dù ngành sữa Australia vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức.

Ngành sữa Ấn Độ đối mặt thách thức và cơ hội trong gia tăng giá trị

01 | 01 | 2026

Ấn Độ tiếp tục giữ vị thế là quốc gia sản xuất sữa lớn nhất thế giới, với sản lượng đạt khoảng 239 triệu tấn trong niên vụ 2023–2024. Mặc dù có lợi thế vượt trội về quy mô sản xuất, ngành sữa Ấn Độ vẫn đang phải đối mặt với những thách thức lớn liên quan đến tình trạng pha trộn, gian lận sữa. Trong bối cảnh đó, sự tăng trưởng của các sản phẩm sữa giá trị gia tăng vừa mở ra cơ hội mới, vừa phản ánh sự dịch chuyển trong thị hiếu tiêu dùng.

Ngành sữa Hà Lan đối mặt thách thức trong bối cảnh tăng trưởng ngành thực phẩm chậm lại

29 | 12 | 2025

Ngành công nghiệp thực phẩm của Hà Lan được dự báo sẽ tăng trưởng chậm hơn trong những năm tới, trong đó lĩnh vực chế biến sữa được dự đoán sẽ suy giảm khoảng 1% mỗi năm trong giai đoạn 2026-2027. Những khó khăn liên quan đến sản lượng sữa và quy mô đàn bò sữa là các yếu tố chính dẫn tới xu hướng đi xuống này.

Trung Quốc áp dụng biện pháp chống trợ cấp đối với sản phẩm sữa của EU

25 | 12 | 2025

Kể từ ngày 23/12/2025, Trung Quốc sẽ triển khai các biện pháp chống trợ cấp tạm thời đối với sản phẩm sữa nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU). Thông tin này được Bộ Thương mại Trung Quốc công bố sau cuộc điều tra được khởi xướng từ tháng 8/2024.

Quốc hội Hoa Kỳ thông qua dự luật cho phép dùng sữa nguyên kem và sữa không có nguồn gốc động vật trong bữa ăn học đường

22 | 12 | 2025

Ngày 15/12/2025, Hạ viện Hoa Kỳ đã thông qua Đạo luật Sữa nguyên kem vì Trẻ em Khỏe mạnh (S.222) bằng hình thức biểu quyết bằng lời nói. Dự luật cho phép các trường tham gia Chương trình Bữa trưa học đường quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) mở rộng các lựa chọn sữa trong bữa ăn học sinh.

Giá bơ, sữa và phô mai giảm mạnh khi nguồn cung toàn cầu tăng mạnh

19 | 12 | 2025

Giá bơ, sữa và phô mai đang đồng loạt đi xuống do sản lượng sữa toàn cầu tăng vọt, khiến thị trường rơi vào tình trạng dư cung và làm dấy lên cảnh báo về một giai đoạn giá thấp kéo dài.

Bức tranh trái chiều ngành sữa: Vinamilk đạt kỷ lục mới, nhiều doanh nghiệp khác hụt hơi

15 | 12 | 2025

Ngành sữa có sự phân cực lớn khi Vinamilk doanh thu cao kỷ lục, tiền gửi ngân hàng ngắn hạn gần 1 tỉ USD. Trong khi đó, nhiều doanh nghiệp khác gặp thách thức.

Danone: Mang di sản dinh dưỡng hơn 100 năm trên toàn cầu tới Việt Nam

05 | 12 | 2025

Tầm nhìn ‘One Planet. One Health - Một hành tinh. Một sức khỏe’ không chỉ là kim chỉ nam cho hành trình hơn 100 năm của Danone mà còn là bảo chứng cho thương hiệu Aptamil.