DA xây dựng mô hình 2,5 ha SX ớt chất lượng cao (giống HB14) bằng phương pháp gieo hạt trong vườn ươm, trồng trên luống đất có nilon che phủ... Đây là giống ớt cay, có TGST 160 – 175 ngày, sau trồng 60- 65 ngày cho thu hoạch, chiều cao cây 60 - 70cm, tán gọn, ra hoa tập trung, chín sớm, quả non màu xanh nhạt, khi chín màu đỏ, độ cay khá, chiều dài quả từ 16 - 17cm; giống có khả năng kháng bệnh thán thư cao.

Theo cán bộ HTX Thạch Hội, sau khi tổ chức cho xã viên tham quan một số vùng SX ớt XK ở Quảng Nam, Đà Nẵng; HTX đã áp dụng công nghệ gieo ươm cây giống trong khay bầu. Trộn giá thể theo tỷ lệ 1:1:1 với các thành phần: 1 phần phân chuồng hoai mục + 1 phần tro bếp + 1 phần lớp đất mặt giàu mùn được đập nhỏ, bầu gieo hạt làm bằng lá chuối. Gieo xong phủ một lớp đất bột mỏng, phủ tiếp một lớp rơm rạ mỏng rồi tưới nước đủ ẩm. Khi hạt nảy mầm dỡ rơm rạ để cây mọc khoẻ, thẳng. Sau đó phun hoặc tưới để phòng bệnh lở cổ rễ cho cây con bằng thuốc Viben C khi cây đã có 1 - 2 lá. Khi cây chuẩn bị đem trồng thì ngừng tưới nước 1 – 2 ngày nhằm cho cây cứng cáp…

Khi trồng, chọn loại đất thịt nhẹ hoặc đất cát pha giàu dinh dưỡng, tơi xốp, dễ thoát nước. Đất được cày bừa kỹ sau khi đã phơi ải tốt. Lên luống rộng 1,4m, cao 30 - 35cm. Lượng phân bón cho 1 ha cần 16 tấn phân chuồng hoai mục, 1 tấn phân NPK (16 -16- 8), 0,3 tấn đạm urê, 0,3 tấn kali, 1 tấn vôi bột. Bón lót toàn bộ phân chuồng, vôi bột, ½ phân lân, ½ kali và 2kg đạm bằng cách trộn đều phân với đất mặt luống rồi phủ màng phủ nông nghiệp để hạn chế cỏ dại, giữ được độ ẩm cho đất, hạn chế sự rửa trôi phân bón, sâu bệnh gây hại…

Khi trồng dùng ống bơ rỗng có đường kính khoảng 8cm, cắt thành hình răng cưa sắc để đục lỗ màng phủ với khoảng cách hàng 70cm, cây cách cây 50 - 60 cm. Dùng bay nhỏ xới nhẹ vào lỗ đã đục sẵn để trồng. Tuỳ theo thời tiết để tưới nước cho cây đủ ẩm thường xuyên, sau khi trồng 10 - 12 ngày tiến hành bón thúc lần 1 kết hợp với vun xới nhẹ, lần 2 khi cây ra hoa, lần 3 sau khi thu quả đợt 1.

Hiệu quả giá trị thu được từ 2,5 ha ớt XK ước đạt 30 tấn, thu được 187,5 triệu đồng, trừ các khoản chi phí còn lãi 103 triệu đồng.