Với giá ngoại tệ và giá hàng hóa tương đối ổn định, nhiều thị trường đã có những yêu cầu đạt hàng nhiều hơn cho những loại thịt đỏ của quốc gia Châu Mỹ này Theo một chuyên gia của (USMEF), cho dù Mỹ không hy vọng số lượng xuất khẩu thịt lợn sẽ đạt kỷ lục trong năm 2008, nhưng theo dự đoán nó sẽ vượt số lượng xuất khẩu so với năm 2007 – các số liệu vẫn đang được cập nhật và thống kê.

Mặc dù thương mại toàn cầu đang phát triển chậm đối với hầu hết các sản phẩm, mặt hàng, nhưng xuất khẩu thịt lợn từ những khu vực sản xuất chính vẫn tương đối ổn định như EU, Mỹ, Canađa từ tháng 9 đến tháng 11/2008. Trong khi đó, xuất khẩu thịt lợn của Braxin giảm tới 50% trong tháng 11/2008.