Nhóm các mặt hàng khô tăng khá mạnh, đứng đầu là đường kính do nhu cầu tiêu thụ đường vào dịp hè tăng cao. Dầu ăn, mỳ chính cũng tăng giá so với các tháng trước. Các siêu thị, các nhà cung cấp hàng nhập khẩu đều lấy lý do tỷ giá đồng USD so với VND quá cao, nên họ buộc phải tăng giá. Trước thông tin cúm A/H1N1 xảy ra, giá thịt lợn ở các chợ tăng từ 1.000-3.000 đồng/kg; giá thịt bò cũng tăng 5.000 đồng/kg; gà ta tăng 1.500-3.000 đồng/kg. Nguyên nhân khiến giá thực phẩm biến động do chi phí "đầu vào", trong đó có thức ăn chăn nuôi tăng quá cao đã đẩy giá thực phẩm lên. Giá bán các loại rau tại hầu hết các chợ trên địa bàn Hà Nội đã tăng 500-1.000 đồng/mớ so với tháng trước. Một số loại rau, củ, quả cũng nhích lên từ 1.000 đồng đến 5.000 đồng/kg do mưa nhiều, sản lượng giảm...