Để khắc phục tình trạng trên, Trạm thuỷ sản huyện Cao Lãnh đã triển khai thực hiện mô hình nuôi tôm càng xanh bằng chế phẩm sinh học Enzyme-plus nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường, giảm rủi ro trong quá trình nuôi.
Trạm thuỷ sản kết hợp với UBND xã Nhị Mỹ chọn hộ ông Trần Văn Tâm ở ấp Hoà Dân để thực hiện mô hình. Ông Tâm là người có nhiều năm nuôi tôm và cũng gặp tình trạng tôm thường xuyên nổi đầu.
Phương pháp sử dụng chế phẩm được cán bộ kỹ thuật trạm hướng dẫn theo đúng trình tự của sản phẩm.
Sau khi tiến hành cải tạo ao đúng qui trình kỹ thuật và kiểm tra các chỉ tiêu môi trường nước nhất là pH phải từ 6,5 – 7 mới tiến hành thả con giống.
Do con giống mới thả có kích cỡ nhỏ, lượng thức ăn sử dụng ít, lượng phân thải ra ít nên môi trường không bị ảnh hưởng. Khi tôm nuôi được 1,5 tháng thì tiến hành xử lý Enzyme-plus và Zeolite như sau:
- Liều lượng sử dụng Enzyme-plus: 5 lít/10.000m3 nước/ 3 ngày 1 lần.
- Liều lượng sử dụng Zeolite: 14 kg/10.000 m3 nước/ 1 tuần 1 lần.
Sử dụng Zeolite để hấp thụ khí độc do Enzyme-plus phân huỷ các chất hữu cơ và mùn bã đáy ao gây ra.
Trong giai đoạn tôm tăng trưởng và phát triển, thường xuyên kiểm tra, quan sát các diễn biến của môi trường nước ao nuôi vào buổi sáng và buổi chiều để điều chỉnh lượng Enzyme-plus cho phù hợp.
Kết quả kiểm tra các chỉ tiêu môi trường trước và sau khi xử lý Enzyme-plus đều dao động trong mức cho phép: pH: 6.0 – 7.0, NH3/NH4: 0.0 mg/l, NO2: 0.0 mg/l, O2: 3 – 6 mg/l.
Theo ông Tâm thì nuôi tôm với mật độ cao không sử dụng chế phẩm sinh học, tôm nuôi thường bị nổi đầu vào các tháng cuối vụ, số lượng tôm bị đen mang, mòn râu, tôm chậm phát triển do lượng mùn bã hữu cơ tích tụ ở đáy ao nhiều.
Còn kết quả khi ông sử dụng chế phẩm sinh học cho ao nuôi ở gia đình thì trong suốt quá trình nuôi không có hiện tượng nổi đầu, tôm ít bị đen mang cũng như đóng rong, tôm phát triển nhanh, kích cỡ tôm lớn nhiều.
Ông Tâm còn cho biết, năm 2007 chi phí sử dụng thuốc, hoá chất xử lý ao trong quá trình nuôi là 3 triệu đồng, còn năm nay khi sử dụng chế phẩm sinh học chi phí là 1,45 triệu đồng (Enzyme-plus: 5 lít/10.000 m3 x 10 lần/tháng x 4,5 tháng = 225 lít; Zeolite: 14 kg/10.000 m3 x 4 lần/tháng x 4,5 tháng = 252 kg), giảm 50%. Lượng nhiên liệu dùng cho bơm nước nếu không sử dụng chế phẩm sinh học là 300 lít, nhưng khi sử dụng chế phẩm thì nhiên liệu giảm đi chỉ sử dụng 150 lít, giảm 50%.
Kết quả đạt được của của việc sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi tôm là giúp người có thể nuôi được với mật độ cao mà vẫn đảm bảo môi trường, tăng năng suất, lợi nhuận, hạn chế ô nhiễm môi trường, hạn chế lây lan dịch bệnh do thường xuyên thay nước.
Nâng cao ý thức nông dân trong việc sử dụng và khai thác hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên.
Đưa công nghệ sinh học vào sản xuất để tạo ra sản phẩm có giá trị cao, giá thành hạ đủ sức cạnh tranh và tiến tới sản xuất phát triển theo hướng bền vững.
(khuyennongvn.gov.vn)