Đóng cửa phiên hôm qua, giá cà phê giao tháng 12/2010 tăng 3,50 cent, tương đương 2% lên 1,8110 USD/lb - mức đóng cửa cao nhất của kỳ hạn thứ hai - kỳ hạn được giao dịch nhiều nhất - kể từ tháng 12/1997. Trong phiên, có lúc kỳ hạn này lên tới 1,8290 USD/lb.

Khoảng cách giữa giá cà phê arabica và robusta đang ở xu hướng tăng, đạt 1 USD/lb trong ngày 16/8, so với mức 72 cent hồi giữa tháng 6, bởi giá cà phê robusta tại Liffe tăng không theo mức tăng trên thị trường New York. Giá cà phê robusta giao tháng 11/2010 tại Liffe đóng cửa phiên 16/8 ở 1.770 USD/tấn, tăng 2 USD so với phiên cuối tuần trước.

Giới thương nhân cho rằng, giá cà phê arabica tăng mạnh chủ yếu là do nhu cầu cà phê arabica dịu sạch từ Colombia kết hợp với dự trữ đang giảm dần.

Tổ chức Cà phê Quốc tế ngày hôm qua cho biết, dự trữ cà phê đầu vụ tới ở các nước xuất khẩu có thể sẽ thấp hơn mức 20,9 triệu bao đầu niên vụ 2009/10.

Tuy nhiên, triển vọng sản lượng của Colombia đang cải thiện, sẽ làm giảm tình trạng căng thẳng nguồn cung hiện nay, bởi Colombia là quốc gia sản xuất cà phê arabica lớn thứ hai thế giới và đứng số 1 về sản xuất cà phê arabica dịu.

Trong 2 năm qua, sản lượng của Colombia sụt giảm mạnh bởi thời tiết không thuận lợi và chương trình thay mới cây cà phê của chính phủ. Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết, sản lượng cà phê của Colombia đạt xấp xỉ 12 triệu bao mỗi năm trong giai đoạn từ niên vụ 2005/06 đến trước vụ 2008/09, tuy nhiên sản lượng đã giảm còn 8,7 triệu bao trong vụ 2008/09 và niên vụ 2009/10 ước đạt 9 triệu bao.

Trong 2 năm vừa qua, kể từ khi sản lượng của Colombia bắt đầu giảm, giá cà phê arabica kỳ hạn đã tăng khoảng 20%.

Riêng năm nay, giá cà phê arabica đã tăng hơn 30% kể từ giữa tháng 6 bởi các quỹ hàng hoá tăng cường mua vào trong khi nguồn cung trong ngắn hạn khan hiếm. Dự trữ cà phê arabica có chứng nhận đã giảm liên tục trong thời gian qua và rơi xuống mức thấp nhất của hơn 10 năm, chỉ còn trên 2 triệu bao tính đến ngày 13/8, giảm 40% so với cách đây 1 năm.