Giá thực phẩm tươi sống tại Hà Nội đã bắt đầu hạ từ 2% đến 30%. Song, việc giá giảm chủ yếu là do thời tiết ấm áp, nguồn cung trên thị trường dồi dào, không phải do tác động của việc giá xăng giảm 500 đồng mỗi lít.
Sáng 31/8, giá thịt, cá, rau, củ quả tại nhiều chợ đầu mối, chợ dân sinh đều đã giảm so với một tuần trước. Tại chợ đầu mối Phía Nam (Hoàng Mai, Hà Nội), mỗi cân thịt lợn có giá từ 83.000 đồng đến 115.000 đồng, tùy loại. Cụ thể, tính theo đơn vị mỗi kg, thịt nạc thăn có giá 115.000 đồng, thịt mông sấn giá 90.000 đồng, ba chỉ giá 83.000 - 85.000 đồng.
Giá tại chợ trong phố Đông Các, Hà Nội, các loại thịt lợn có giá từ 110.000 đồng đến 135.000 đồng, tương ứng với thịt ba rọi, mông sấn hay chân giò và nạc thăn. Mức giá đó đã rẻ hơn 2.000-5.000 đồng mỗi cân.
Các loại thịt bò rẻ hơn khoảng 10% so với tháng trước. Thay vì mức giá 21.000 đồng mỗi lạng, giá thịt bò hiện nay chỉ từ 18.000-19.000 đồng. Gà ta, gà mía, ngan, vịt làm rồi vẫn giữ mức bán từ 65.000 đến 90.000 đồng một cân.
Giảm mạnh nhất là giá các loại rau, củ, quả, từ 500 đồng đến 3.000 đồng, ứng với 10-30%. Bí xanh, cải thảo, củ cải và khoai tây đều xuống 7.000 đồng mỗi cân. Mỗi mới rau muống giá 4.000-6.000 đồng; ngót, mùng tơi giá 2.000-3.000 đồng; cà chua giá 9.000 đồng một kg...
Chị Nguyễn Thị Thu Huệ, bán thịt lợn trong chợ đầu mối Phía Nam (Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, đợt này hàng nhiều, đầu nhập từ các lò mổ rẻ hơn nên giá bán ra cũng hạ đôi chút. "Thịt lợn không khan hiếm hàng như trước, sắp tới giá còn rẻ nữa", chị Huệ nói. Còn chủ sạp rau trong chợ Ngã Tư Sở (Đống Đa, Hà Nội), chị Phạm Thị Ân cung cấp, rau củ quả vào vụ, thời tiết ấm áp nên thu hoạch được nhiều. Đó là lý do chính giúp giá rau xanh hạ.
Còn việc xăng hạ 500 đồng mỗi lít, đa phần tiểu thươngđều nhận định điều đó chưa có tác động lớn đến việc giá thực phẩm giảm. Anh Ngô Văn Thái, một người buôn thịt lợn cung cấp, mỗi xe tải chở 50 con heo, từ Hưng Yên, Hà Nam...lên các lò mổ ở Hà Nội tốn khoảng 150 lít xăng. Xăng hạ 500 đồng một lít thì một chuyến như vậy, tiết kiệm được 75.000 đồng.
"Được 75.000 đồng cho 50 đầu heo thì rẻ được 1.500 đồng cho mỗi con chừng một đến 1,2 tạ thịt. Vậy thì tính trên mỗi cân thịt, lạng thịt mà người đi chợ mua thì làm sao chúng tôi hạ giá vì xăngđược", anh Thái phân trần.
Đồng quan điểm như vậy, chị Phạm Thị Ân tâm sự, chở xe máy cả tạ rau ở Từ Liêm về chợ Ngã Tư Sở, nhiều nhất cũng chỉ tốn hai lít xăng. Xăng hạ, anh chị được thêm 1.000 đồng thì chia ra cho một tạ hàng, mỗi mớ rau, nắm hành chưa rẻ được vài hào.
"Tăng một lúc vài nghìn thì mới ảnh hưởng đến giá chứ hạ vài trăm đồng thì đáng kể gì. Nhưng khách hỏi thì cứ bảo rau rẻ một phần theo xăng, không người ta lại kêu khi xăng tăng thì giá tăng, xăng hạ, giá lại không giảm", chị Ân nói.
Trong khi đó, trong siêu thị, chỉ một số loại thịt lợn bắt đầu được điều chỉnh giá. Còn nhiều loại rau xanh vẫn giữ nguyên giá cũ.
Tại siêu thị Big C Thăng Long, giá thịt lợn hiện nay vẫn giữ nguyên so với tuần trước. Giá mỗi kg thăn chuột là 146.000 đồng; nạc thăn và ba rọi có giá 136.000 đồng; nạc đùi giá 124.900 đồng; bắp heo không xương giá 135.000 đồng. Còn ở siêu thị Fivimart, giá một số loại thịt lợn đã hạ 3.000-5.000 đồng một kg. Còn giá rau xanh hầu hết đang được các siêu thị giữ ổn định, chưa giảm theo thị trường.
Bà Vũ Thị Hậu, Phó tổng giám đốc công ty cổ phần Nhất Nam sở hữu chuỗi siêu thị Fivimart cho hay, tốc độ giảm giá trong các siêu thị rất chậm. Đến nay, nhiều sản phẩm chưa có dấu hiệu hạ giá. "Chỉthịt lợn là đã giảm rõ do nguồn cung nhiều lên. Còn rau, siêu thị áp dụng chương trình bình ổn từ giờ đến cuối năm. Tuy nhiên, nếu thời gian tới, giá trên thị trường tiếp tục giảm mạnh, siêu thị sẽ có chính sách hạ giá", bà Vũ Thị Hậu khẳng định.
Đại diện từ phía siêu thị Big C Thăng Long cho biết, do các siêu thị áp dụng chương trình bình ổn giá nên không thể có chuyện phản ứng, đột biến giá nhanh như ngoài thị trường. "Khi giá trên thị trường tăng kỷ lục, giá trong Big C vẫn bình ổn. Vậy thì, các siêu thị không thể nước lên, thuyền lên, nước xuống, thuyền xuống như các chợ được", nguồn tin này ví von.
Về việc giá xăng hạ 500 đồng mỗi lít chưa tác động khiến giá thực phẩm giảm, chuyên gia kinh tế Nguyễn Minh Phong cho rằng đó là thực tế hiển nhiên. Theo chuyên gia này, mỗi ngành hàng, lĩnh vực kinh doanh có cách tính và sự phụ thuộc vào giá xăng khác nhau nên không có quy chuẩn chung là xăng cứ hạ là giá trên thị trường giảm theo ngay sau đó.
Tuy nhiên, ông Nguyễn Minh Phong cũng nhấn mạnh, nếu trong thời gian tới, Nhà nước liên tục điều chỉnh và giảm giá nhiều lần thì sẽ tạo ra xu hướng khiến người kinh doanh phải hạ giá.
Theo VnExpress