Tại Luân Đôn trong phiên 8/1, giá cà phê vối giao tháng 3/08 có lúc đã leo lên 1.981 USD/tấn, mức cao nhất trong vòng 2 tháng qua. Hai phiên sau đó cà phê đã được giao dịch với giá 2.016 USD/tấn và đến cuối tuần một tấn cà phê đã vọt lên 2.041 USD, mức cao nhất trong 9 năm rưỡi qua.

Trong khi đó, vào đầu tuần giá cà phê chè tại Niu Yoóc cũng gần chạm ngưỡng cao nhất trong 3 tháng khi giá hợp đồng giao tháng 3/08 được giao dịch ở mức 1,3545 USD/lb (1 lb = 0,454 kg) và sau đó giá cả nhích dần theo từng phiên.

Thị trường cà phê nhận được sự hỗ trợ khá lớn từ thông tin cung, cầu cà phê toàn cầu khá cân bằng trong niên vụ 2007/08 mà hãng phân tích thị trường F.O.Licht đưa ra. Theo đó, sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2007/08 ước đạt 123,4 triệu bao loại 60kg so với mức cầu 125,2 triệu bao.