Theo James Cordier, chuyên gia phân tích thuộc công ty Liberty Trading Group cho biết, đường đã nhận được sự quan tâm trở lại của các nhà đầu tư, sau khi suy giảm ở mấy tuần giao dịch tẻ nhạt vừa qua.

Cuối ngày, giá đường thô giao kỳ hạn tháng 10/08 đã tăng 0,37 Uscent, tương đương 3% lên mức 13,08 Uscent/lb, sau khi dao động từ 12,60- 13,14 Uscent. Đây là mức giá đóng cửa cao nhất trong vòng 9 tuần qua, sau khi đạt mức 13,29 Uscent/lb ở cuối phiên giao dịch ngày 18/4.

Giá các hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/08 cũng tăng 0,39 Uscent lên mức 11,97 Uscent/lb, sau khi dao động từ 11,51- 12,07 Uscent.

Các nhà phân tích cho biết, giá đường đã giảm ở đầu phiên giao dịch, nhưng nhờ hoạt động mua vào của các quỹ đầu tư, giá đường đã tăng trở lại. Giá giao hợp đồng tháng 10/08 đã vượt qua mức 13 Uscent/lb, nhiều hợp đồng mua tự động đã được thực hiện. Về cơ bản, thị trường đường vẫn tiếp tục ổn định, và đang tính toán xem bao nhiêu mía của nước sản xuất hàng đầu thế giới- Braxin, sẽ được dành cho sản xuất đường và bao nhiêu dành cho sản xuất ethanol.

Nhu cầu tiêu dùng đang tăng 3% mỗi năm, sản lượng đường của Ấn Độ giảm trong niên vụ 2008/09, và sự đầu tư của các quỹ vào thị trường đường sẽ đẩy giá đường lên cao trong tương lai.