Theo Liên đoàn xuất khẩu thịt của Mỹ (USMEF), cả ngành thịt lợn và thịt bò năm 2007 đều tăng lượng xuất khẩu, trong đó xuất khẩu thịt bò tiếp tục đà hồi phục sau dịch bệnh bò điên năm 2003.

Giá cà phê thế giới lại tăng mạnh do hoạt động mua vào của các nhà đầu cơ trong bối cảnh đồng USD giảm giá mạnh và giá hàng hoá nông sản khác tăng vọt.

Năm 2007, Nhập khẩu thủy sản của Nhật Bản đạt 2,89 triệu tấn, giảm 8,3% về khối lượng, trị giá nhập khẩu đạt 2 890 tỷ yên, giảm 4,3% so với năm 2006. Các mặt hàng nhập khẩu chính gồm sản phẩm tươi/ướp đá và đông lạnh, chiếm 65% về khối lượng và 67% về giá trị, trong đó tôm và cá ngừ là hai mặt hàng chính.

Ngay từ đầu năm 2008, tình hình xuất khẩu cá da trơn đã diễn tiến hết sức thuận lợi. Hàng loạt doanh nghiệp đã và đang tăng công suất nhà máy. Nếu như năm trước, nông dân đổ xô đào ao nuôi cá, thì bây giờ doanh nghiệp ào ạt xây thêm nhà máy…

Tháng 12/07, kim ngạch xuất khẩu gỗ và đỗ gỗ cả nước đạt 261,22 triệu USD, tăng 19,8% so với tháng 11/07 và tăng 45,1% so với tháng 12/06. Tổng kim ngạch xuất khẩu gỗ cả năm 2007 đạt 2,37 tỷ USD, tăng 22,8% so với năm 2006. Ước tính, kim ngạch xuất khẩu sản phẩm gỗ tháng 1/2008 đạt 250 triệu USD, tăng 11,6% so với tháng 1/2007. Cả năm 2007, sản phẩm gỗ của Việt Nam đã xuất khẩu được sang 94 thị trường trên thế giới, kim ngạch xuất khẩu sản phẩm gỗ của ta sang một số thị trường đã có sự tăng trưởng cao như Mỹ, Anh, Đức, Trung Quốc, Hàn Quốc, Ý, Canada, Áo, Nga…

Giá hạt tiêu thế giới tiếp tục tăng trong ngày 27/2 do hoạt động mua đầu cơ tích cực sau khi giá hạt tiêu Việt nam tăng lên.

Cá ngừ là loại nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong ngành chế biến đồ hộp, trong đó có khối lượng lớn là cá ngừ vây vàng và cá ngừ vằn. Do sản lượng khai thác nói chung trên thế giới đang trong xu hướng giảm dần nên có giai đoạn đã gây những biến động lớn về giá cá nguyên liệu và giá sản phẩm tiêu thụ tại các thị trường trên thế giới.

Mặc dù kỳ vọng kim ngạch xuất khẩu (KNXK) hàng hóa đạt trên 59 tỷ USD với mức tăng trưởng 22% trong năm 2008, song Bộ Công Thương vẫn không khỏi lo ngại về những tác động bất lợi đối với hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp (DN).

Đã có thời khi nói đến khoai tây là người ta nghĩ ngay tới khoai tây tươi. Nhưng nay, trước nhu cầu đang gia tăng nhanh của các ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhanh, snack và thực phẩm tiện dụng, việc sử dụng khoai tây chế biến ngày càng phổ biến.

Ngày 21.2.2008, Thủ tướng Chính phủ đã có văn bản chỉ đạo về việc điều hành xuất khẩu gạo năm 2008. Theo đó, lượng gạo xuất khẩu năm 2008 được điều hành ở mức dự kiến khoảng 4 – 4,5 triệu tấn.