Thị trường thịt lợn tại Mỹ đang chứng kiến những biến động lớn khi giá thịt bò tiếp tục tăng cao, khiến người tiêu dùng chuyển hướng đến thịt lợn và các sản phẩm có sử dụng nhiều thịt lợn như pepperoni và xúc xích.

Từ khoảng hơn 3 tháng nay, giá lợn hơi trên thị trường liên tục tăng tới mức trên 25% so với thời điểm đầu năm 2024 và hiện đang neo ở mức trên 70 nghìn đồng/kg khiến thị trường bán lẻ cũng tăng lên khá cao so với trước đây. Ban đầu người tiêu dùng vẫn vui vẻ chấp nhận bởi tăng, giảm giá bán là lẽ thường của thị trường và cũng phần nào động viên người chăn nuôi có cơ hội tái đàn sau thời gian dài giữ mức giá thấp và dịch bệnh diễn biến phức tạp. Tuy nhiên, cùng với tăng giá, hiện tượng lợn hơi khan hiếm xuất hiện; một vài hộ kinh doanh ở các chợ nghỉ bán theo ngày và nhập hàng cầm chừng để giữ khách quen đã khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng.

Huyện Châu Thành (Đồng Tháp) đang tập trung phát triển ngành nuôi heo tập trung quy mô trang trại lớn, hướng an toàn sinh học gắn với doanh nghiệp bao tiêu đầu ra

Suốt nửa năm nay, mỗi ngày, ông Mạnh gánh lỗ từ 6-15 triệu đồng do giá trứng gà quá thấp. Người nuôi gà công nghiệp cũng gồng lỗ nặng vì phải bán sản phẩm dưới giá thành sản xuất.

Theo báo cáo mới nhất của nhóm các nhà sản xuất thịt lợn Đức - ISN, trong 3 tháng đầu năm 2024, Trung Quốc chỉ nhập khẩu lượng thịt lợn bằng một nửa so với cùng kỳ năm 2023.

Theo dự báo của USDA, xuất khẩu thịt bò toàn cầu trong năm 2024 sẽ tăng nhẹ lên 12,3 triệu tấn, do sự gia tăng ở Achentina, Australia, Brazil và Ấn Độ bù đắp cho sự sụt giảm xuất khẩu của Mỹ.

Thịt heo nhập khẩu ồ ạt vào Việt Nam với giá trung bình chỉ 55.000 đồng một kg, rẻ hơn cả giá heo hơi nội địa, khiến ngành chăn nuôi điêu đứng.

Nhập khẩu thịt heo của Pháp tăng mạnh vào năm 2021 và 2022, sau đó giảm trong năm 2023.

Không chỉ là địa phương có thế mạnh về khai thác nuôi trồng thủy hải sản cùng nhiều ngành nghề truyền thống nổi tiếng khác, thời gian qua, nhiều hộ nông dân ở phường Tam Quan Nam (TX Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định) khá lên nhờ chuyên nuôi bò siêu thịt 3B.

Theo dự báo của USDA, từ năm 2023 đến năm 2030, tiêu thụ thịt lợn ở Mỹ Latinh, Trung Quốc và Mỹ sẽ tăng, ở Liên minh châu Âu sẽ giảm.