Cụ thể, nhu cầu cà phê thế giới khoảng 138 triệu bao trong khi sản lượng toàn cầu đạt dự báo chỉ 125 triệu bao. Tuy nhiên, ông Osorio cho biết lượng cà phê tồn kho từ năm 2008 ước đạt 20-22 triệu bao sẽ bù đắp vào lượng thiếu hụt. Mức cầu cà phê liên tục tăng từ 1,7-2,5% từ năm 2000-2008 và tiếp tục trong năm nay. Do đó, giá cà phê sẽ ổn định trong vài năm tới. Tuy nhiên, ông Osorio nhấn mạnh do biến động của các yếu tố kinh tế mà giá cà phê trên thị trường có thể trồi sụt trong ngắn hạn.
Trung tâm Thông tin Phát triển Nông nghiệp Nông thôn