Giá cà phê thấp kỷ lục trong năm 2018 sẽ làm giảm động lực mở rộng sản xuất cho nông dân, theo nhận định của ông Rodrigo Costa, giám đốc tại Mỹ của công ty giao dịch cà phê Comexim có trụ sở chính tại Brazil. Điều này có thể dẫn đến giá cà phê tăng, các nhà phân tích cho hay, do các chuyển động lớn trong ngành cho thấy tiêu dùng cà phê thế giới có thể tiếp tục tăng.

Ví dụ, Coca-Cola Co. (KO.N), đã chi 5 tỷ USD trong năm 2018 để chính thức đặt chân vào ngành cà phê. Trong khi đó, Nestle SA (NSRGY.PK) đã hoàn tất thương vụ lớn thứ 3 trong lịch sử 152 năm khi đồng ý trả 7,15 tỷ USD cho quyền bán các sản phẩm từ Starbucks Corp. (SBUX.O), công ty hiện đang mở rộng tại thị trường Trung Quốc với tốc độ cứ 15h có một cửa hàng mới do nhu cầu cà phê tại nền kinh tế lớn thứ hai thế giới này bùng nổ. “Bạn không thể có tất cả cùng thắng trong cùng một lúc dọc chuỗi cung ứng”, theo ông Lucio Dias, giám đốc thương mại tại Cooxupe, HTX lớn nhất thế giới của những người trồng cà phê, trong cuộc phỏng vấn qua điện thoại từ Guaxupe, Brazil. “Giờ đang là thời điểm của ngành cà phê”.

Năm 2018, ông Lucio và một số người khác cho rằng những người trồng cà phê có thể giành được miếng bánh to hơn trong biên lợi nhuận toàn chuỗi. Giá cà phê tương lai dự báo đạt trung bình 1,24 USD/pound trong năm 2019, theo ước tính trung bình trong khảo sát 8 nhà phân tích do Bloomberg thực hiện. Mức giá cà phê dự báo này tăng so với mức trung bình 1,15 USD/pound trong năm 2018, vốn thấp hơn giá trung bình trong 5 năm qua.

Giá cà phê dự báo tăng một phần do tiêu dùng cà phê dự báo tăng trung bình 3,6 triệu bao mỗi năm từ niên vụ 2014-15 đến nay, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ. Năm 2018 là một năm khó khăn cho những nông dân trồng cà phê. Giá cà phê Arabia, loại cà phê Starbuck ưa chuộng, giảm khoảng 20% trong năm 2018 trên thị trường New York, chạm mức giá thấp nhất kể từ năm 2006.

Giá cà phê trung bình năm 2018 mà nông dân tại Brazil nhận được thấp nhất trong 4 năm qua tính bằng đồng nội tệ. Nguyên nhân là do tăng trưởng nhu cầu thấp hơn mức tăng nguồn cung cà phê Brazil sau một làn sóng đầu tư vào cây, phân bón và cải thiện kỹ thuật chăm sóc trong vài năm qua gặp điều kiện thời tiết hoàn hảo trong năm 2018.

Sản lượng cà phê thế giới trong niên vụ hiện tại ước tính đạt mức cao kỷ lục 174,5 triệu bao, tăng 15,6 triệu bao so với niên vụ trước, phản ánh sản lượng cà phê tại Colombia và Việt Nam tăng, theo USDA trong báo cáo ngày 14/12. Tồn kho cà phê cuối kỳ tăng 25% lên mức cao nhất trong 4 năm.

Nguồn cung dồi dào đang mang lại lợi ích cho người tiêu dùng cuối cùng hơn là những nhà sản xuất. Năm 2018, giá bán lẻ cà phê rang tăng lên mức trung bình cao hơn 3,8 lần so với cà phê hàng hóa tương lai giao dịch trên thị trường New York, mức chênh lệch cao nhất kể từ năm 2013. Đồng Real Brazil và đồng Peso Colombia yếu đi so với đồng USD cũng đóng vai trò nhất định trong xu hướng giảm giá cà phê do nông dân có động tăng bán ra cà phê của họ, vốn thường được định giá bằng đồng USD. Diễn biến này càng khiến tình hình giá cà phê trở nên nghiêm trọng nhất kể từ năm 2015 giữa bối cảnh lãi suất tại Mỹ tăng.

Sản lượng cà phê tại Brazil dự báo giảm từ mức cao kỷ lục 63,4 triệu bao trong năm 2018 xuống 55 triệu bao trong năm 2019 do Brazil bước vào năm sản lượng thấp trong chu kỳ cao – thấp trong sản xuất cà phê tại nước này, qua đó giúp hỗ trợ giá cà phê và mang lại lợi thế cho người trồng cà phê trước các nhà rang xay, ông Dias của Cooxupe cho biết.

Theo Bloomberg