Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Code

Tiêu đề/Title

Số trang/Page Numbers

TCVN 7046-2002

Thịt tươi – Quy định kỹ thuật
Fresh meat. Specification

8

TCVN 7048 : 2002

Thịt hộp - Qui định kỹ thuật
Canned meat. Specification

6

TCVN 7049 : 2002

Thịt chế biến có xử lý nhiệt – Qui định kỹ thuật
Heat treated processed meat. Specification

7

TCVN 7050 : 2002

Thịt chế biến không qua xử lý nhiệt - Qui định kỹ thuật
Non-heat treated processed meat. Specification

7

TCVN 5168 - 90

Thịt tươi – Hướng dẫn chung về kỹ thuật chế biến và yêu cầu vệ sinh
Fresh meat. Guide for processing technique and hygienic requirements

13

TCVN 7047-2002

Thịt lạnh đông- Quy định kỹ thuật
Frozen meat. Specification