Nguồn: phnompenhpost.com

Các chuyên gia trong ngành tiếp tục kêu gọi tăng cường đầu tư vào chế biến nội địa, qua đó giúp Campuchia giữ lại nhiều giá trị hơn từ ngành điều.

Theo số liệu sơ bộ do Hiệp hội Điều Campuchia (CAC) tổng hợp, trong 6 tháng đầu năm 2026, nước này xuất khẩu khoảng 1,03 triệu tấn hạt điều thô, thu về khoảng 1,75 tỷ USD, tăng 28,9% so với cùng kỳ năm 2025.

Phần lớn lượng điều thô được xuất sang Việt Nam để chế biến thành các sản phẩm có giá trị gia tăng.

Trao đổi với The Post ngày 22/7, Chủ tịch CAC Silot Uon cho biết diện tích trồng điều mở rộng và năng suất cao, trong khi năng lực chế biến còn hạn chế, đã khiến một khối lượng lớn hạt điều thô của Campuchia phải xuất sang Việt Nam mỗi năm.

Mặc dù hoạt động xuất khẩu đạt kết quả tích cực, ông Silot nhấn mạnh Campuchia hiện chỉ chế biến trong nước một tỷ lệ rất nhỏ trong tổng sản lượng điều.

“Mặc dù Campuchia vẫn là một trong những nhà cung cấp hạt điều thô hàng đầu thế giới, việc mở rộng chế biến trong nước đã trở nên cấp thiết nhằm nâng cao giá trị gia tăng, tạo thêm việc làm và củng cố năng lực cạnh tranh của ngành điều Campuchia trên thị trường toàn cầu”, ông nói.

Các nhà phân tích thị trường cho biết nguồn cung từ các nước sản xuất lớn vẫn thiếu ổn định, trong khi các doanh nghiệp chế biến phải cân đối giữa chi phí nguyên liệu đầu vào cao và tâm lý mua hàng thận trọng của các nhà nhập khẩu.

Mặc dù giá hạt điều nhân chế biến tương đối ổn định, chi phí sản xuất vẫn biến động, khiến thị trường khó xác định liệu mức giá hiện tại đã chạm đáy hay chỉ tạm thời chững lại.

“Vài tuần tới sẽ cho thấy liệu nhu cầu mạnh có đẩy giá hạt điều nhân lên cao hơn hay tâm lý mua thận trọng sẽ trì hoãn đợt tăng giá tiếp theo”, chuyên gia phân tích ngành Jim Fitzpatrick nhận định.

Theo ông, nhiều nhà máy chế biến nằm cách xa các vùng sản xuất hạt điều thô hàng nghìn kilômét đang phải đối mặt với chi phí hoạt động tăng mạnh do chi phí vận chuyển và thuế xuất khẩu.

Ông nhấn mạnh lợi ích kinh tế của việc mở rộng công suất chế biến ngay tại các nước sản xuất.

“Giải pháp rất đơn giản: chế biến gần nơi sản xuất hạt điều thô”, ông nói.

Bờ Biển Ngà đang nổi lên như một ví dụ điển hình cho chiến lược này. Trong 5 tháng đầu năm 2026, nước này xuất khẩu kỷ lục 44.403 tấn hạt điều nhân chế biến, tăng 51% so với cùng kỳ năm trước, qua đó củng cố vị trí là nhà xuất khẩu hạt điều nhân lớn thứ hai thế giới, sau Việt Nam.

Việc nhanh chóng mở rộng năng lực chế biến trong nước đã giúp Bờ Biển Ngà chuyển một tỷ lệ ngày càng lớn sản lượng điều thô thành các sản phẩm có giá trị cao hơn trước khi xuất khẩu.

Trong khi đó, Campuchia hiện vẫn phải chấp nhận vai trò là một trong những nhà cung cấp hạt điều thô hàng đầu thế giới.