Nguồn: avm-ua.org
Theo số liệu sơ bộ của Ủy ban châu Âu (EC), giá sữa nguyên liệu bình quân tại trang trại ở EU trong tháng 9/2026 đạt 43,11 euro cent/kg, tăng 0,84% so với tháng trước nhưng vẫn thấp hơn 19,24% so với cùng kỳ năm 2025. Trong tháng, giá sữa tăng tại 12 quốc gia thành viên EU, trong đó Bỉ ghi nhận mức tăng mạnh nhất với 11,7%, tiếp đến là Litva (5,12%), Áo (3,96%) và Hà Lan (3,53%).
Chi phí thức ăn chăn nuôi gia tăng đang trở thành thách thức lớn đối với các trang trại bò sữa tại châu Âu. Theo ước tính của Mạng lưới So sánh Trang trại Sữa Quốc tế (IFCN), giá thức ăn chăn nuôi đã tăng 9,2% trong tháng qua, lên 283 USD/tấn, trong khi giá giao dịch kỳ hạn tại thị trường châu Âu đạt khoảng 350 USD/tấn. Tình trạng khan hiếm thức ăn chăn nuôi chất lượng cao chủ yếu xuất phát từ điều kiện thời tiết bất lợi trong mùa hè, khiến đồng cỏ bị ảnh hưởng và năng suất cây trồng làm thức ăn gia súc sụt giảm. Bên cạnh đó, giá năng lượng và phân bón duy trì ở mức cao tiếp tục gây áp lực lên chi phí sản xuất.
Các chuyên gia dự báo chi phí thức ăn chăn nuôi tăng sẽ là một trong những yếu tố chính làm suy giảm lợi nhuận của các trang trại bò sữa trong 3–6 tháng tới. Trước tình trạng thiếu hụt nguồn thức ăn chất lượng cao, các trang trại có thể phải điều chỉnh khẩu phần ăn, tăng sử dụng thức ăn tinh hoặc cơ cấu lại quy mô đàn, ưu tiên duy trì những con bò có năng suất sữa cao. Những biện pháp này có thể làm chậm quá trình phục hồi năng suất sữa, đồng thời hỗ trợ giá thu mua sữa nguyên liệu tại trang trại trong bối cảnh nguồn cung bị hạn chế.
Sản lượng sữa sụt giảm và chi phí sản xuất gia tăng tại EU có thể mở ra thêm cơ hội cho các doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm sữa của Ukraine, đặc biệt là mặt hàng bơ và sữa bột tách béo. Trong tháng 9/2026, giá sữa tươi nguyên liệu loại cao cấp tại Ukraine đạt bình quân 33,93 euro cent/kg, thấp hơn đáng kể so với mức giá trung bình tại EU. Tuy nhiên, khả năng tận dụng cơ hội này còn phụ thuộc vào điều kiện tiếp cận thị trường EU, năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp chế biến sữa Ukraine cũng như tính ổn định của hoạt động logistics xuất khẩu.