2010, năm của con tôm
05 | 01 | 2011
Năm 2010, ngành nuôi, chế biến và xuất khẩu tôm gặt hái được khá nhiều thành công với những thuận lợi về giá. Do nhu cầu lớn của thị trường thế giới nên khối lượng và giá trị xuất khẩu tôm đều tăng, vị thế con tôm Việt Nam ngày càng được khẳng định. Tuy nhiên, việc thiếu chủ động trong xây dựng vùng nguyên liệu, vấn nạn bơm tạp chất vào tôm đã làm ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững.
Người nuôi cá tra sẽ được lợi
04 | 01 | 2011
Như Lao Động đã thông tin, cuối năm 2010 tại TP.Long Xuyên, Tập đoàn Sao Mai (An Giang) đã cùng Tập đoàn Desmet Balesstra (Bỉ) ký kết hợp đồng trị giá 15 triệu USD nhập khẩu thiết bị tinh luyện mỡ cá tra, cá ba sa (sau đây gọi chung là cá tra) thành các loại sản phẩm thuộc lĩnh vực: Mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm dinh dưỡng, nâng chuỗi giá trị của loài thủy sản nổi tiếng thế giới này lên gấp đôi.
Cá tra, ba sa và "gánh nặng" tiêu chuẩn
21 | 12 | 2010
Hiện người nuôi cá tra, ba sa đang đứng trước khó khăn trong việc phải lựa chọn một trong số những tiêu chuẩn đều được quảng cáo là tốt nhất như GlobalGap, SQF, hay ASC... Mỗi tiêu chuẩn chỉ có phạm vi công nhận trong một vài quốc gia, song áp lực phải đạt được những tiêu chuẩn này đang trở thành gánh nặng của ngành cá tra, ba sa Việt Nam.