Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tăng giá mạnh
24 | 04 | 2009
Nhiều ngày nay, giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trên thị trường thế giới tăng khá mạnh. Nhận định của các chuyên gia trong ngành đều chung quan điểm do tình hình tài chính thế giới dần phục hồi, giới đầu cơ bắt đầu mạnh tay gom hàng khiến khan hiếm nguồn cung cục bộ, đẩy giá tăng cao.
Thị trường cà phê thế giới tháng 3/2009
23 | 04 | 2009
Trong tháng 3/2009, giá cà phê Colombia Milds đạt mức cao nhất kể từ 11 tháng lại đây trong khi giá của 3 nhóm khác lại giảm như Brazil Natural giảm 4,5% và Robusta giảm 4,9%. Theo thông báo của ICO, giá trung bình tháng giảm từ 107,60 US cents/lb trong tháng 2 xuống còn 105,87 US cents/lb, giảm 1,6%. Giá các loại cà phê Milds khác tương đối ổn định, mặc dù giảm 0,7%.
Xuất khẩu hạt tiêu năm 2008 và tiềm năng 2009
23 | 04 | 2009
Năm 2008, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đạt gần 90.000 tấn, với kim ngạch 310 triệu đô la Mỹ. Thị trường chủ yếu vẫn là Mỹ, Đức, các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất... Hiện nay, hồ tiêu Việt Nam đã có mặt ở 73 nước trên thế giới. Sản lượng xuất khẩu của Việt nam chiếm khoảng 50% lượng hồ tiêu xuất khẩu toàn cầu, khẳng định vị trí số 1 trên thị trường quốc tế.
Thị trường đường thế giới tháng 3/2009
23 | 04 | 2009
Trong tháng 3/2009, giá đường thế giới không tăng so với những tháng trước giữ mức tương đối ổn đinh, giá đường thô trung bình tháng đạt 13,4 cents/lb; giá đường trắng đạt 17,79 cents/lb.
Đẩy mạnh xúc tiến nội địa: Nông thôn là trọng tâm
23 | 04 | 2009
Gặp khó về xuất khẩu, các doanh nghiệp đều tính tới chuyện quay về với thị trường nội địa, song điều này cũng không hề đơn giản. Đây là lý do Bộ Công Thương phải “ra tay” khởi động một chương trình lớn: Xúc tiến thị trường, thương mại nội địa năm 2009.
Bảo quản giò lụa bằng muối hữu cơ
23 | 04 | 2009
Loại muối này, sodium lactate và sodium acetate, được điều chế từ giấm nuôi, dùng để bảo quản giò lụa, chả giò, xúc xích, mì sợi... thay thế cho hàn the