Giá cà phê chè (arabica) và cà phê vối (robusta) tuần qua liên tục lên giá do các quỹ đầu tư đổ tiền vào thị trường hàng hoá khi thấy giá cả đầu năm tăng cao.

- Nghề trồng, cung ứng, chế biến cà phê đã đưa hàng vạn hộ gia đình trên thế giới thoát nghèo và có thu nhập ổn định. Việt Nam hiện cũng đã trở thành nước dẫn đầu thế giới về xuất khẩu cà phê Robusta. Tuy nhiên, giá cà phê xuất khẩu vẫn thấp là do chất lượng hạt cà phê không bảo đảm.

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, trong tháng 11/2007, xuất khẩu cà phê nước ta đạt 70,17 nghìn tấn với trị giá 121,48 triệu USD, tăng 68,67% về lượng và tăng 66,74% về trị giá so với tháng 10/2007; giảm 17,51% về lượng nhưng lại tăng 0,36% về trị giá so với cùng kỳ năm 2006. Tính đến hết tháng 11 năm 2007, lượng xuất khẩu cà phê cả nước đạt 1,084 triệu tấn với giá trị đạt 1,662 tỷ USD, tăng 36,09% về lượng và tăng 73,31% về trị giá so với cùng kỳ năm 2006.

- Mặc dù TCVN 4193:2005 đối với cà phê nhân xuất khẩu đã ban hành từ năm 2006, nhưng đến nay mới chỉ có khoảng 10% số doanh nghiệp xuất khẩu cà phê trong nước áp dụng và chỉ chiếm khoảng 1-2% sản lượng cà phê xuất khẩu. Thưa Thứ trưởng, vì sao như vậy?

Nếu chế biến cà phê theo TCVN 4193-2005 thì rõ ràng doanh nghiệp không có lợi nhuận. Lý do chính là ít có nhà nhập khẩu nào chịu mua cà phê R2A và R2B theo tiêu chuẩn TCVN 4193-2005, hoặc mua với giá thấp hơn giá thành sản xuất từ 70 - 90 USD/tấn.

- Sản lượng cà-phê niên vụ 2006 -2007 ở Ðác Lắc đạt 435 nghìn tấn, đóng góp hơn 60% giá trị sản xuất của tỉnh. Ðác Lắc có một phần tư số dân sống nhờ vào cây cà-phê. Với đà phát triển như hiện nay, cây cà-phê ngày càng giữ vị trí quan trọng trong nền kinh tế của Ðác Lắc.

Giá cà phê thế giới tăng mạnh lên mức cao nhất 3 ngày qua do hoạt động mua vào của các quỹ đầu tư, các nhà đầu cơ trong bối cảnh các hàng hoá khác không ngừng leo thang.

- Sản lượng cà-phê niên vụ 2006 -2007 ở Ðắc Lắc đạt 435 nghìn tấn, đóng góp hơn 60% giá trị sản xuất của tỉnh. Ðắc Lắc có một phần tư số dân sống nhờ vào cây cà-phê. Với đà phát triển như hiện nay, cây cà-phê ngày càng giữ vị trí quan trọng trong nền kinh tế của Ðắc Lắc. ^

Lâu nay nghe thông tin cà phê Việt Nam bị thải loại ở các cảng Tây Âu quá lớn, có người nghĩ là cà phê Việt Nam chất lượng kém. Song trong thực tế, cà phê robusta của Việt Nam có chất lượng cao trên thế giới; các yếu kém là do kết quả của việc thu hái, chế biến chưa thực sự phù hợp, khâu mua bán chưa áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005. Dĩ nhiên không có lô cà phê nào bị trả về nước, mà tất cả đều được bán hết, chỉ có điều bán với giá quá thấp, theo sự thoả thuận giữa doanh nghiệp với khách hàng hầu hết là các nhà rang xay.

Giá cà phê chè (arabica) và cà phê vối (robusta) tuần qua đều tăng giá do các quỹ đẩy mạnh mua vào khi thấy nhiều mặt hàng tăng giá trong tuần giao dịch đầu tiên của năm 2008.