Tại New York, giá đường có thể tăng lên 15 US cent/lb trong năm nay. Sử dụng mía để sản xuất ethanol cũng sẽ hỗ trợ nhu cầu đường về lâu dài, có thể nâng giá đường lên 17 US cent vào cuối năm 2010.

Giá đường thô kỳ hạn đã tăng 11% từ đầu năm tới nay, hiện đạt khoảng 13,10 US cent/lb tại New York, sau khi tăng 9,2% trong năm 2008. Tuần này, Ấn Độ đã giảm thuế nhập khẩu đường, áp dụng tới ngày 30/9.

Dự báo Ấn Độ sẽ nhập khẩu 4,5 triệu tấn đường trong những tháng tới, sau khi xuất khẩu 4,9 triệu tấn trong năm 2008.

Giá cacao dự báo sẽ tăng lên 2.800 USD/tấn vào cuối năm nay do nỗi lo về nguồn cung. Tại New York, giá cacao đã tăng 50% trong 12 tháng qua, lên 2.655 USD/tấn.

Giá cà phê chắc chắn sẽ tăng lên trong năm nay do thiếu hụt nguồn cung. Sản lượng ở Brazil, Việt Nam và Indonexia, ba trong 4 nước sản xuất lớn nhất thế giới, năm nay sẽ giảm sút.

Giá cà phê Arabica trên thị trường thế giới được dự đoán tăng 20% vào cuối năm 2009, trong khi giá cà phê Robusta có thể tăng 18% vào thời điểm đó.

Dự báo giá Arabica sẽ tăng lên 1,30 USD/lb vào cuối năm nay, so với 1,096 USD hiện nay, trong khi sản lượng Robusta ở London sẽ tăng lên 1.900 USD/tấn so với mức 1.5703 USD/tấn hiện nay.