Theo Hiệp hội những nhà giao dịch thịt Hàn Quốc, kim ngạch nhập khẩu thịt lợn tăng 85%, lên mức 81,15 ngàn tấn trong quý 1/2011; trong đó, kim ngạch nhập khẩu từ Mỹ tăng gấp 3 lần. Một nhà nhập khẩu cho biết, tốc độ nhập khẩu sẽ chậm lại trong quý 2 khi nguồn hàng tồn kho tăng lên và các biện pháp áp dụng thuế 0% kết thúc vào ngày 30/6.

Nhu cầu tiêu dùng thịt lợn của Hàn Quốc tăng giúp giá giao dịch thịt lợn tương lai trên thị trường Chicago tăng mạnh trong tháng 4, lên mức cao nhất kể từ năm 1986. Sản lượng thịt lợn của nước này giảm khoảng 1/3 do dịch bệnh, đã đẩy giá thịt lợn nội địa tăng cao; đồng thời, đẩy mức lạm phát tháng 3 lên cao nhất, kể từ năm 2008.

Theo ông Choi Jong Sun, Chủ tịch Hiệp hội những nhà nhập khẩu thịt lợn Hàn quốc, các nhà nhập khẩu tranh nhau thu mua với kỳ vọng rằng nhu cầu sẽ tăng lên khi dịch bệnh lở mồm long móng bùng phát và dỡ bỏ hàng rào thuế.

Trên thị trường Chicago, giá thịt lợn giao dịch tương lai chạm mức kỷ lục 1,0435 USD/pound vào ngày ¼, tăng 11% trong năm nay, đóng cửa ở mức 88,6 cents/pound trong phiên giao dịch ngày 27/5. Theo ông Don Roose, chủ tịch U.S. Commodities Inc., tại Iowa cho biết, nhu cầu là động lực cho sự tăng giá này.

Sụt giảm sản lượng

Theo USDA, sản lượng thịt lợn tại Hàn Quốc có thể giảm 32%, xuống mức 760 ngàn tấn trong năm 2011, từ mức ước 1,11 triệu tấn vào năm 2010. Kim ngạch nhập khẩu thịt lợn của nước này có thể tăng 20% trong năm 2011, từ mức 179,5 ngàn tấn vào năm 2010.

Trong quý 1/2011, kim ngạch nhập khẩu thịt lợn của Hàn Quốc từ Mỹ đã tăng 209%, lên mức 37,62 ngàn tấn. Canada, nhà cung cấp thịt lợn lớn thứ hai cho Hàn quốc, xuất khẩu 11,48 ngàn tấn. Theo USDA, Hàn Quốc là nhà nhập khẩu thịt lợn lớn thứ 3 của Mỹ.

Theo ông C. Larry Pope, CEO của Smithfield, các thị trường xuất khẩu có vẻ sẽ duy trì đến khi có những diễn biến sáng sủa hơn. Thảm họa động đất – sóng thần tại Nhật Bản và dịch lở mồm – long móng ở Hàn Quốc có ảnh hưởng lớn đến diễn biến thị trường thịt lợn toàn cầu.  Cổ phiếu của Smithfield tăng 20% trong năm qua, đóng cửa ở mức 20,67 USD trong phiên giao dịch 27/5.

Ngành chăn nuôi Hàn Quốc

Theo Kim Chi Young, giám đốc Hiệp hội thức ăn chăn nuôi Hàn Quốc, ngành chăn nuôi của Hàn Quốc có thể trải qua thời kỳ trì trệ dài do ảnh hưởng của dịch bệnh và sẽ mất nhiều thời gian để ngành chăn nuôi nước này phục hồi.

Giá bán buôn theo tháng trung bình tăng 64% trong quý 1/2011. Chỉ số giá tiêu dùng của Hàn Quốc tăng 4,2% so với năm ngoái, tháng thứ tư liên tiếp chỉ số giá tiêu dùng vượt mốc đặt ra bởi ngân hàng trung ương nước này, 2 – 4% trong suốt năm nay và 2012.

Chính phủ đã tăng hạn ngạch phi thuế với mặt hàng thịt lợn 20 ngàn tấn, lên mức 130 ngàn tấn trong nửa đầu năm 2011. Tăng trưởng nhập khẩu có thể chậm lại trong quý 2 trừ khi chính phủ gia hạn hạn ngạch phi thuế hoặc mở rộng quy mô hạn ngạch do các nhà nhập khẩu đã có lượng hàng dự trữ cao hiện nay.

Kim Dung AGROINFO