Kết nối nghiên cứu với thực tiễn
cho một nền NÔNG NGHIỆP tăng trưởng toàn diện
Bỉ: Thị trường tiềm năng cho các loại rau gia vị
30 | 08 | 2011
Do sự giao thoa văn hóa ẩm thực nên nhiều người tiêu dùng tại Bỉ ngày càng có nhu cầu cao hơn đối với các sản phẩm rau gia vị như húng quế, hẹ và bạc hà.

Nhu cầu cao đối với các loại rau gia vị
Cà chua và húng quế là những loại rau không thể thiếu trong những tháng mùa hè. Riêng đối với húng quế, các nhà làm vườn thống kê được có từ 10 đến 12 loại húng quế. Năm ngoái, các loại húng quế này được giới thiệu đến khách hàng và đến nay thì đã đón nhận được sự quan tâm từ phía khách hàng.
Tìm kiếm thị trường cho sản phẩm chất lượng
Giá húng quế khá ổn định tại thời điểm hiện tại. Người tiêu dùng đang tìm mua các loại húng quế có chất lượng cao và ít quan tâm đến các loại húng kém chất lượng dù giá rẻ hơn. Người tiêu dùng sành ăn nhìn chung đều hướng đến các sản phẩm có chất lượng tốt.
Tại thời điểm hiện tại, vẫn có một số nhà cung cấp mua số lượng lớn các loại rau gia vị và bán ra với những mức giá khá thấp. Tuy nhiên, chất lượng của các loại rau này không cao.
Trong khi đó, một số nhà kinh doanh rau gia vị khác lại có định hướng chiến lược là chất lượng của sản phẩm. Họ đã phối hợp cùng với người trồng trong khâu chăm sóc, thu hoạch, và đặc biệt là công nghệ sau thu hoạch, nhằm đảm bảo sản phẩm của họ có chất lượng tốt nhất và có thể bảo quản được lâu hơn. Nhờ đó, họ đã đạt được sự cải thiện đáng kể về hương vị của loại rau gia vị được ưa chuộng này.
Cơ hội kinh doanh tại Thế vận hội Olympic
Gần đây, có doanh nghiệp kinh doanh rau húng quế trụ sở tại Bỉ cũng đã xúc tiến hoạt động tại Vương quốc Anh, nhưng còn gặp phải nhiều khó khăn. Nhưng thế vận hội Olympic tại London vào năm tới có thể là một cơ hội để không chỉ một mà nhiều doanh nghiệp kinh doanh rau tại Bỉ có cơ hội bán hàng khi người tiêu dùng tại đó mong muốn được thưởng thức những hương vị mới và đặc biệt.

Theo Rauhoaquavietnam.vn




Báo cáo phân tích thị trường