Nguồn: jordannews.jo

Nguồn ảnh: Sưu tầm từ inetrnet

Chè xanh

Chè xanh là loại chè giàu chất chống oxy hóa nhất do không trải qua quá trình lên men. Lá chè chỉ được làm nóng nhanh, vò và sấy khô, giúp bảo toàn các hợp chất catechin và flavonoid. Những chất này có tác dụng chống gốc tự do, hỗ trợ sức khỏe mạch máu và cải thiện chỉ số mỡ máu.

Tuy nhiên, chè xanh có thể làm tăng độ axit của dạ dày, vì vậy không nên uống khi đói và nên giới hạn tối đa 4 tách mỗi ngày để tránh gây áp lực cho gan và thận.

Chè trắng

Chè trắng được đánh giá là dịu nhẹ và có lợi cho sức khỏe nhất, được chế biến từ các búp và lá non với mức xử lý nhiệt tối thiểu. Loại chè này chứa ít caffeine nhưng giàu chất chống oxy hóa, phù hợp với phụ nữ mang thai.

Tuy nhiên, chè trắng có thể làm hạ huyết áp nhẹ, do đó không khuyến nghị cho người bị huyết áp thấp. Ngoài ra, không nên dùng cho trẻ em dưới 6 tuổi vì hàm lượng cao các hợp chất thực vật hoạt tính.

Chè đen

Chè đen có tác dụng kích thích mạnh do quá trình lên men sâu, tạo ra các hợp chất theaflavin và thearubigin giúp củng cố thành mạch máu và hỗ trợ chuyển hóa lipid.

Dù vậy, chè đen chứa nhiều tannin, có thể gây ợ nóng và cản trở hấp thu sắt, nên uống sau bữa ăn. Người bị thiếu máu, lo âu hoặc mất ngủ nên hạn chế sử dụng. Việc thêm sữa có thể giảm một số tác dụng không mong muốn, nhưng cũng làm giảm phần nào lợi ích chống oxy hóa.

Chè/trà Phổ Nhĩ

Chè/trà Phổ Nhĩ có lợi cho hệ tiêu hóa và tạo cảm giác làm ấm cơ thể rõ rệt. Tuy nhiên, do chứa hàm lượng cao caffeine và purin, loại chè này không phù hợp với phụ nữ mang thai, người mắc bệnh gút, sỏi thận, cao huyết áp hoặc các bệnh về dạ dày. Chè/trà Phổ Nhĩ cũng tuyệt đối không dùng cho trẻ em dưới 10 tuổi.

Khuyến nghị chung

Các chuyên gia nhấn mạnh việc lựa chọn chè cần dựa trên tình trạng sức khỏe cá nhân. Khi sử dụng đúng cách, chè có thể hỗ trợ nhẹ nhàng và hiệu quả cho tim mạch, hệ miễn dịch và tiêu hóa. Tuy nhiên, với một số đối tượng như người bị cao huyết áp, viêm dạ dày hoặc phụ nữ mang thai, việc sử dụng chè cần được cân nhắc kỹ để tránh rủi ro cho sức khỏe.