nguồn: https://nongnghiepmoitruong.vn
Đưa công nghệ “đánh thức” đất đồi
Quế Sơn là vùng đất gò đồi khô cằn, điều kiện canh tác khắc nghiệt, sản xuất nông nghiệp thiếu tính bền vững. Trong bối cảnh đó, sự ra đời của HTX nông nghiệp Rừng Bảo do anh Trương Văn Arin (sinh năm 1988) làm Giám đốc đã mở ra cách làm khác biệt, góp phần thay đổi tư duy sản xuất truyền thống tại địa phương.
Trên diện tích hơn 3ha, anh Arin tập trung trồng ổi, lê Đài Loan và mận An Phước - những giống cây được đánh giá phù hợp với điều kiện khí hậu miền Trung, khả năng phục hồi nhanh sau thiên tai và có thị trường tiêu thụ ổn định.
Khu vườn hơn 3ha trồng khoảng 1.200 cây ổi và 350 cây mận của anh Arin. Ảnh: Phạm Huy.
Điểm nổi bật của mô hình là quy trình canh tác được thiết kế riêng, không máy móc áp dụng theo các mô hình có sẵn. Anh Arin chủ động nghiên cứu, kết hợp hệ thống tưới nhỏ giọt công nghệ Israel với kinh nghiệm thực tế để tối ưu hiệu quả sản xuất. Hệ thống tưới tự động được điều chỉnh linh hoạt, vừa cung cấp nước vừa hòa tan phân bón theo nhu cầu từng gốc cây, giúp giảm đáng kể chi phí nhân công và hạn chế lãng phí vật tư.
Để khắc phục tình trạng thu hoạch tập trung dễ dẫn đến rớt giá, anh Arin áp dụng kỹ thuật làm ổi chuyền, giúp cây cho trái quanh năm. Việc điều tiết thời gian ra hoa, đậu quả thông qua cắt tỉa và bón phân hợp lý đã tạo ra chu kỳ thu hoạch liên tục, giúp vườn cây duy trì sản lượng ổn định, giảm áp lực tiêu thụ vào chính vụ.
Hiện khu vườn có khoảng 1.200 cây ổi và 350 cây mận. Riêng ổi cho sản lượng từ 1 - 2 tấn mỗi tháng, chất lượng được thị trường đánh giá cao.
Khu vườn hơn 3ha được anh Arin kết hợp linh hoạt giữa công nghệ tưới Israel hiện đại và kinh nghiệm thực tiễn. Ảnh: Phạm Huy.
Từ năm thứ hai sau trồng, sản lượng ổi đã đạt 11 tấn, trái giòn, ngọt, bảo đảm an toàn thực phẩm. Sản phẩm đã được đưa vào tiêu thụ tại các siêu thị lớn ở Đà Nẵng cùng nhiều cửa hàng thực nông sản, đầu ra tương đối ổn định. Năm 2026, anh Arin đặt mục tiêu nâng năng suất ổi lên khoảng 50kg/cây, tương đương tổng sản lượng 50 tấn.
HTX nông nghiệp Rừng Bảo cũng đang xúc tiến liên kết với 6 hộ dân lân cận để hình thành vùng chuyên canh ổi hơn 4ha. HTX đảm nhận chuyển giao kỹ thuật, kiểm soát chất lượng và bao tiêu sản phẩm, tạo nền tảng cho việc mở rộng thị trường trong thời gian tới.
Hướng đến du lịch nông nghiệp
Không dừng lại ở sản xuất nông nghiệp, anh Arin còn ấp ủ kế hoạch phát triển mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái cộng đồng nhằm gia tăng giá trị cho nông sản địa phương.
Tận dụng không gian xanh mát và cảnh quan tự nhiên, khu vườn dự kiến sẽ mở cửa đón khách tham quan, trải nghiệm trong thời gian tới. Du khách đến vườn không mất phí vào cổng, được tìm hiểu quy trình sản xuất nông nghiệp an toàn, chụp ảnh và thưởng thức trái cây tại chỗ.
Mô hình được đầu tư bài bản, giúp cây sinh trưởng đồng đều và cho trái quanh năm trên vùng gò đồi Quế Sơn. Ảnh: Phạm Huy.
Theo anh Arin, nông nghiệp vẫn là nền tảng cốt lõi, còn du lịch đóng vai trò bổ trợ để nâng cao giá trị sản phẩm. Doanh thu không đến từ vé tham quan mà từ chính chất lượng nông sản.
Ngoài ra, HTX dự kiến liên kết với các hộ kinh doanh ẩm thực địa phương như gà Đèo Le, phở sắn Quế Sơn… để phục vụ nhu cầu du khách, qua đó tạo sự kết nối, lan tỏa lợi ích trong cộng đồng.