Xu hướng giá giảm xuất phát từ Việt Nam. Thị trường hạt tiêu Việt Nam tháng 8 trầm lắng. Hạt tiêu nguyên liệu của Việt Nam giá giảm xuống 48.000 đồng/kg.

Hạt tiêu 500 GL của Việt Nam giá giảm 350 USD/tấn xuống 3.170 USD/tấn, trong khi hạt tiêu ASTA của Braxin giảm khoảng 300 USD/tấn xuống 3.550-3.850 USD/tấn, còn hạt tiêu cùng loại của Ấn Độ giá 3600-3650 USD/tấn. Thị trường hạt tiêu trắng cũng giảm giá. Tại Bangka (Indonexia), giá hạt tiêu trắng giảm mạnh xuống khoảng 39.000 IDR/kg. Giá hạt tiêu trắng tại Sarawak (Malaysia) và Hải Nam (Trung Quốc) cũng đều giảm.

Hiện Inđônêxia và một số nơi ở Braxin đang thu hoạch hạt tiêu. Song, lượng bán ra chưa nhiều. Hạt tiêu Lampung Asta của Indonexia giá giảm xuống 3.700 USD/tấn, FOB. Theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu hạt tiêu Indonesia, sản lượng hạt tiêu năm 2007 của nước này có thể đạt 35.000 tấn, tăng 17% so với 30.000 tấn năm ngoái.

Tuy nhiên, khả năng giá hồi phục vào những tháng cuối năm nay là rất lớn, bởi dự báo nguồn cung trên thị trường thế giới năm nay sẽ thấp hơn cầu. Sản lượng hạt tiêu của cả Việt Nam và Brazil được dự báo sẽ đều giảm trong năm 2007 do thời tiết bất lợi và sâu bệnh.

Theo báo cáo từ các nước sản xuất hạt tiêu chính, nguồn cung hạt tiêu thế giới năm nay dự báo ở mức 329.000 tấn, trong khi nhu cầu lên tới 376.500 tấn, dẫn tới khả năng thiếu hụt nguồn cung 47.500 tấn, nên giá hạt tiêu sẽ tăng lên vào những tháng cuối năm. Theo Theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu hạt tiêu Indonexia, sản lượng hạt tiêu nước này năm 2008 dự báo sẽ giảm 57% xuống 15.000 tấn. Còn theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu hạt tiêu Braxin, năm 2007, sản lượng của nước này sẽ chỉ đạt 40.000 tấn. Braxin đang mùa thu hoạch hạt tiêu. Trong khi đó, sản lượng của Việt Nam, nước sản xuất hạt tiêu lớn nhất thế giới, nhiều khả năng chỉ đạt 90.000 tấn, giảm khá mạnh so với hơn 100.000 tấn năm 2006, do thời tiết bất lợi và sâu bệnh. Sự xuất hiện của Việt Nam trên thị trường xuất khẩu hạt tiêu thế giới từ 2002 đẩy sản lượng hạt tiêu thế giới tăng mạnh. Sản lượng hạt tiêu thế giới đã tăng mạnh từ 1997 đến 2003, tăng trên 90% chỉ trong vòng 6 năm.

Trong khi sản lượng suy giảm như vậy thì tiêu thụ từ ngành chế biến lại liên tục tăng, nhất là từ Trung Quốc, Nga và Ấn Độ, đẩy nhu cầu tăng mạnh trên thị trường thế giới. Trong bối cảnh này, nhiều khả năng giá hạt tiêu sẽ tiếp tục tăng trong những tháng cuối năm 2007.

Tổ chức hạt tiêu Quốc tế (IPC) sẽ tổ chức Hội thảo Hạt tiêu toàn cầu tại Kuala Lumpur – Malaysia vào những ngày từ 29/10 đến 2/11. Các quan chức và các đại diện thương mại của những nước sản xuất hạt tiêu và gia vị, bao gồm Braxin, Ấn Độ, Indonexia, Malaysia, Sri Lanka, Việt Nam, Trung Quốc… và đại diện từ các nước nhập khẩu cũng như từ các tổ chức quốc tế sẽ có mặt tham dự trong cuộc hội thảo này.

Hội thảo sẽ là cơ hội tốt cho các đối tác gặp gỡ, duy trì các mối quan hệ của mình, đồng thời phát triển những những mối quan hệ mới trong mậu dịch gia vị và hạt tiêu thế giới.