Qua nhiều buổi làm việc với chương trình hoạt động phong phú, Đoàn đã có dịp tham dự các buổi báo cáo chuyên đề, toạ đàm về nhu cầu sản xuất, thị trường nội địa và quốc tế, tìm hiểu tiềm năng sản xuất, chế biến, thương mại và bàn biện pháp hợp tác trong lĩnh vực sản xuất cà phê giữa hai nước.
Nhờ khí hậu và đất đai thuận lợi, Braxin là nước đứng đầu trên thế giới về sản xuất và tiêu dùng cà phê. Các Bang trồng nhiều cà phê gồm Minas Gerais, Sao Paulo, Bahia, Parana, Rio de Janeiro, Goias, Rondonia. Tổng diện tích trồng cà phê đạt trên 2,2 triệu ha với tổng số 350.000 trang trại, mỗi trang trại có diện tích trung bình 7 ha. Loại trang trại lớn có diện tích từ vài chục đến hàng trăm ha chỉ chiếm tỷ lệ 20 % trong tổng số trang trại, nhưng có cung cấp tới 80 % tổng sản lượng cà phê của cả nước. Loại trang trại nhỏ có diện tích trung bình từ 3 đến 5 ha chiếm tới 80 % trong tổng số, nhưng chỉ cung cấp 20% tổng sản lượng cà phê. Mức thu nhập trung bình mỗi ngày công lao động của công nhân trong thời điểm vụ mùa thu hoạch đạt từ 25 đến 30 USD/ ngày.
Vụ mùa năm 2007, sản lượng cà phê Braxin đạt gần 46 triệu bao (60 kg/bao), trong đó xuất khẩu đạt 29,26 triệu bao cà phê các loại như cà phê hạt xanh, hạt rang khô, bột ca phê, cà phê hoà tan, đạt kim ngạch 3,705 tỷ USD. Số còn lại 16,34 triệu bao đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước. Năm 2006, giá cà phê bán lẻ trung bình trên thị trường nội địa là hơn 4,0 USD/ kg. Trong nền văn hoá phương Đông, nếu chén trà hay cơi trầu là đầu câu chuyện thì ở Braxin, cà phê được dùng phổ biến hàng ngày ở mọi gia đình, công sở để khởi đầu cho buổi tiếp khách hay một ngày làm việc.
Trong quá trình làm việc, các cơ quan, doanh nghiệp nước sở tại đã giành cho Đoàn sự đón tiếp nồng nhịêt, đánh giá cao thành tựu phát triển kinh tế của nước ta, về sản lượng cà phê đứng thứ nhì thế giới, về kim ngạch xuất khẩu cà phê đạt hàng tỷ USD/ năm, tạo ra hàng triệu việc làm cho nhân dân, góp phần tăng trưởng kinh tế bền vững cho đất nước.
Trong xu thế toàn cầu hoá và hội nhập kinh tế quốc tế, vừa hợp tác vừa cạnh tranh, thị trường cà phê Braxin đang mở ra nhiều cơ hội hợp tác toàn diện với ngành sản xuất cà phê Việt Nam. Nhiều doanh nghiệp cà phê Braxin đang tích cực vận động chính phủ cho phép nhập khẩu trực tiếp loại cà phê Robusta được trồng phổ biến ở Việt Nam nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất của các nhà máy cà phê hoà tan tại Braxin. Nhiều doanh nghiệp Braxin cũng thiết lập quan hệ đối tác, dự kiến đầu tư xây dựng nhà máy cà phê hoà tan tại Việt Nam và mua cà phê của ta để tái xuất, đáp ứng nhu cầu của nhà nhập khẩu ở các nước khác.
Chuyến khảo sát nghiên cứu thị trường, xúc tiến thương mại của Đoàn VICOFA đã tăng cường quan hệ hợp tác của ngành cà phê, góp phần phát triển quan hệ thương mại nói chung giữa hai nước Việt Nam và Braxin.