Nửa đầu năm 2009, sản lượng thịt gà broiler của Mỹ đạt 17,5 tỷ pound, giảm 5,8% so với cùng kỳ năm ngoái. Nửa cuối năm 2009, sản lượng sản xuất cũng như xuất khẩu được dự báo giảm nhẹ. Tuy nhiên, dự báo dự trữ cuối quý 3 và quý 4 của nước này có thể sẽ tăng 650 – 660 triệu pound.

Theo dự báo một số doanh nghiệp kinh doanh bánh kẹo, nước giải khát, giá thực phẩm công nghệ Tết năm nay sẽ tăng khoảng 5% do giá đường và một số nguyên liệu trên thị trường đang tăng cao.

Liên tiếp trong tháng 7 và tháng 8 năm 2009, người tiêu dùng Việt Nam phập phồng lo lắng trước hàng loạt thông tin xấu về chất lượng thịt gia súc và gia cầm nhập khẩu. Phần lớn các vấn đề của thịt nhập khẩu được phát hiện thuộc khâu phân phối và bảo quản trước khi tới tay người tiêu dùng ở Việt Nam. Trong khi đó, theo báo Kinh tế nông thôn trong năm qua, lượng thịt gia súc và gia cầm nhập không ngừng tăng và cạnh tranh gay gắt với các sản phẩm chăn nuôi trong nước về mặt giá cả. Cũng theo bài báo này, hình thức chăn nuôi nông hộ, nuôi thả vườn hiện ít bị ảnh hưởng. Vậy đâu sẽ là hướng phát triển cho ngành chăn nuôi ở Việt Nam trong bối cảnh hiện nay để có thể cạnh tranh ngay trên sân nhà: hiện đại hoá ngành chăn nuôi để tăng năng suất và giảm giá thành hay phát triển nhỏ lẻ với chi phí cao?

Gần đây nhiều lô hàng thịt đông lạnh nhập khẩu bị phát hiện nhiễm vi sinh hoặc không đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Trước tình hình này, ngày 27/8, tại Thành phố Hồ Chí Minh, lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có cuộc họp với cơ quan thú y các tỉnh, thành phía Nam để bàn giải pháp thắt chặt quản lý.

Hiện nay, các nhà kinh doanh thịt nhập khẩu tại thị trường TP. HCM đang tìm mọi cách tiêu thụ hết số hàng thịt lạnh đã nhập trong những tháng trước khiến cho nguồn cung thịt gà trở nên dồi dào hơn và bắt đầu đã có tác động làm giảm giá gà sống tại khu vực này.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội Nguyễn Huy Đăng cho biết, khuyến khích các tổ chức, cá nhân và hộ gia đình đang chăn nuôi gia súc, gia cầm trong khu dân cư chuyển ra các khu chăn nuôi tập trung xa khu dân cư, thành phố quyết định hỗ trợ 100% kinh phí xây dựng cơ sở hạ tầng ngoài hàng rào, bao gồm đường giao thông cấp 5 đồng bằng, đường điện, hệ thống cấp, thoát nước và xử lý môi trường chung cho cả khu chăn nuôi theo dự án được cấp có thẩm quyền phê duyệt.

Ngày 20/8, Cục Thú y đã có văn bản báo cáo Bộ trưởng Bộ NN-PTNT về tình hình kiểm dịch NK thịt đông lạnh, theo đó công tác kiểm dịch việc tiêu thụ thịt đông lạnh của ngành thú y gặp nhiều khó khăn và có một số sai sót.

Đó là thực tế tình hình vệ sinh an toàn thực phầm (VSATTP) hiện nay khi mà thực phẩm không đảm bảo chất lượng ồ ạt NK vào, còn trong nước không chỉ thiếu các biện pháp chống đỡ mà DN còn cố tình "bịt mắt" người tiêu dùng. Vấn đề nóng này được đặt ra hôm 25/8 tại Hội nghị kiểm soát VSATTP do Bộ NN- PTNT tổ chức…

Kết quả xử lý cuối cùng này vừa được Chi cục Thú y, Chi cục QLTT, Sở Y tế và Viện Vệ sinh Y tế Công cộng TPHCM họp bàn và thống nhất xử lý. Theo đó, 2 lô hàng (21 tấn xúc xích gà, sườn cốt lết heo) tại kho quận 7 hết HSD và 17,4 tấn xương, dựng heo bị dán nhãn chồng (hết HSD) tại kho An Lạc, quận Bình Tân sẽ bị tịch thu tiêu hủy.

Người tiêu dùng hiện nay đang bị sức ép từ nhiều phía: thịt nhập khẩu không đảm bảo chất lượng xuất hiện tràn lan trên thị trường, được bán tại cả các siêu thị lớn; gia súc mắc bệnh được giết mổ lậu đem đi tiêu thụ trong khi đó dịch bệnh H1N1 vẫn chưa được kiểm soát đã gây ra tâm lý e ngại cho người dân khi tiêu dùng các sản phẩm thịt.