Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê toàn cầu sẽ tăng dần về cuối vụ trong niên vụ hiện tại do sản xuất giảm tại Brazil – nước sản xuất, xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, được bù đắp bởi sản lượng cà phê tăng tại châu Phi, châu Á và Trung Mỹ.

Ngày Cà phê Việt Nam diễn ra từ ngày 9-11/12/2017 tại Đà Lạt (Lâm Đồng), với nhiều hoạt động liên quan đến chủ đề “năng suất, chất lượng, giá trị gia tăng cho hạt cà phê”.

Phát triển cà phê theo mô hình hợp tác công tư (PPP) giúp làm tăng kích cỡ trái cà phê và phương pháp canh tác giúp cây cà phê khỏe mạnh hơn. Đặc biệt, mức thu nhập trung bình (tính trong 5 năm) của người nông dân trồng cà phê tăng thêm khoảng 14%.

Từ ngày 9 đến 11/12, chương trình “Ngày cà phê Việt Nam lần thứ nhất” năm 2017 sẽ được tổ chức tại thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Nhân dịp này, Bộ Nông nghiệp và PTNT phối hợp với Ban chỉ đạo Tây Nguyên, UBND tỉnh Lâm Đồng, Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam tổ chức hội thảo thời kỳ phát triển mới của ngành cà phê Việt Nam.

Tại quán cà phê nhỏ của Wu Qiong tại trung tâm Thượng Hải, những hũ thủy tinh đầy cà phê nằm trên quầy bar với một dãy cà phê đang pha, bốc khói phía sau quầy bar.

Dự trữ cà phê cuối kỳ của Brazil – nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – sẽ giảm hơn một nửa vào cuối niên vụ 2017/18 do giá cao đã khuyến khích hoạt động bán mạnh các lô cà phê cũ, theo báo cáo của nhà giao dịch Comexim gần đây. Comexim dự báo vào cuối niên vụ 2017-18, dự trữ cà phê cuối kỳ của Brazil sẽ ở mức 1,035 triệu bao loại 60kg, giảm từ mức 2,635 triệu bao hồi tháng 6/2017.

Xuất khẩu cà phê từ Brazil giảm và hoạt động thu hoạch trễ hơn thường lệ tại Colombia đã đẩy nhu cầu dự trữ cà phê tại các kho của Mỹ tăng, dẫn đến giá đối với cà phê từ hai nước này trên thị trường cà phê vật chất của Mỹ tăng theo. “Trong khi tình hình tại Colombia sẽ sớm quay trở lại bình thường, tình trạng tại Brazil có vẻ nghiêm trọng hơn”, theo thông tin từ ông Christian Wolthers, chủ tịch kiêm CEO Wolthers Douque, một nhà xuất khẩu cà phê nhân xô cho biết.

Sơn La là tỉnh trồng cà phê Arabica lớn thứ hai của Việt Nam. Cây cà phê “Sơn La” có nguồn gốc từ năm 1945, khi một người dân địa phương xin về trồng tại vườn nhà.

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) xuất khẩu cà phê tháng 11/2017 ước đạt 83.000 tấn đạt trị giá 185 triệu USD, đưa khối lượng xuất khẩu cà phê 11 tháng đầu năm 2017 ước đạt 1,27 triệu tấn và 2,89 tỷ USD.

Thời điểm cuối năm cũng là lúc những trái cà phê bắt đầu chuyển từ xanh sang đỏ, báo hiệu vụ mùa bận rộn của nông dân các tỉnh Tây Nguyên. Trên khắp nương rẫy cà phê, nơi đâu cũng bắt gặp sự rộn rã của lời nói tiếng cười.