Những cánh đồng lúa Việt Nam canh tác lúa Nhật và câu chuyện ẩm thực
07 | 02 | 2018
Nông dân trồng lúa Nhật Bản đang liên doanh trên khắp châu Á để trồng giống lúa Nhật trên các cánh đồng bản địa. Với cú hích là mức tăng nhanh số lượng nhà hàng Nhật Bản trên khắp châu Á, nông dân Nhật Bản đang hợp tác với nông dân châu Á để ứng dụng tri thức, hy vọng sẽ tận dụng sức mạnh thương hiệu mạnh mà gạo Japonica đang có trên thị trường. Khuynh hướng này cũng đang thu hút người dân địa phương thử thưởng thức gạo Nhật mà không phải trả cái giá cao ngất ngưởng của gạo nhập khẩu, mà một số người tiêu dùng Trung Quốc giàu có đang tận hưởng.