Bên cạnh đó, cung đường cũng đang thu hẹp cũng góp phẩn đẩy giá đường tăng. USD giảm xuống mức thấp nhất trong 1 năm so với 6 đồng tiền lớn. Chỉ số Reuters/Jefferies CRB của 19 loại hàng hóa tăng mạnh trong 1 tuần.

Giá đường tăng gấp đôi kể từ đầu năm do thời tiết xấu ảnh hưởng đến thu hoạch tại Brazil và Ấn Độ, hai nước sản xuất đường lớn nhất thế giới, góp phần khiến sản lượng thâm hụt 2 năm liên tiếp.

Giá đường thô giao tháng 3 tăng 0,39 cent, tương đương 0,7% lên mức 23,61 cent/pound tại sàn giao dịch ICE, New York. Giá đường giảm 3,3% trong 3 phiên giao dịch trước. Tại London, giá đường trắng giao tháng 12 tăng 6,2 USD, tương đương tăng 1,1% lên mức 579,2 USD/tấn.

Dự đoán, giá đường sẽ chạm mức 30 cent trong 6 tháng tới do nhu cầu tăng mạnh.

Trung Quốc, nước tiêu dùng đường lớn thứ hai thế giới, đã nhập khẩu 910.000 tấn đường trong 8 tháng đầu năm năm, tăng 39% so với cùng kỳ năm ngoái.